Praktikaj dommastrinoj pli ofte elektas por siaj kuirejoj nov-modaj indukaj kuirilaroj . La principo de ilia laboro diferencas de la kutima gaso kaj elektraj fornoj. Por uzi ilin, vi bezonas specialajn telerojn por indukaj kuirilaroj. Ne ĉiuj panoj kaj patrinoj faros, kaj ĝi ne estas pri rekomendoj aŭ malpermesoj. Nur por komenci la teleron oni devas renkonti certajn kondiĉojn.
Kiaj uzaĵoj bezonas por indukta kuirilaro?
La fenomeno de elektromagneta indukto estas (tiu, ke, kiu) alterna magneta kampo produktita de kupra bobeno iĝas fonto de indukta fluo. Ĉi tiu bobeno staras sub la surfaco de la plato, kaj por komenci varmigi la manĝaĵon, vi devas meti panon kun metala fundo super ĝi. Ĝi fariĝos ŝoforo, la volata indukta fluo el la plato movos la elektronojn de la ferromagneta fundo, rezultigante la liberigon de varmego. Se necese paroli pli simple pri kio uzaĵoj por indukta kuirilaro estas necesaj, kiel elekti la ĝustan eblon, vi bezonas uzaĵojn kiuj estas magnetigitaj.
Taŭgaj teleroj por modernaj indukaj kuirilaroj:
- fandita fero;
- ŝtalo;
- Emajlo kaj ceramiko kun metala bazo;
- kupro kun ferromagneta fundo;
- neoksidebla
Karakterizaĵoj, ke pladoj por induktaj labortabloj kaj teleroj devus havi:
- Dika fundo . Lia dikeco devas esti de 2 ĝis 6 cm.
- La diametro de la fundo estas ne malpli ol 12 cm . Ĉi tiu grandeco estas minimuma por sekura uzo de la kuirilaro.
- Ferromagnetaj propraĵoj de la fundo . Sen ĉi tiu kondiĉo, la pladoj ne povas elporti la fornon.
Indukta telero ikono
Platoj de kasto por kuirilaroj de inducción
Do, demandante, ke kroĉejo estas taŭga por indukaj kuirilaroj, vi estos feliĉa scii, ke unu el la plej bonaj elektoj estas fandaj faldoj , kaldronoj kaj frititaj pakaĵoj. Se vi havas tiujn, vi ne bezonas forigi ilin. La fandujo havas bonegajn magnetajn propraĵojn, kiu estas facile kontroli per alkroĉado al la fundo ordinara magneto de la fridujo. Kiel vi scias, tiaj teleroj estas daŭraj, perfekte distribuas varmegon, provizas ĝin por longa tempo. Por ĉiuj indikoj, la fandaj pladoj estas la plej bonaj por la indukta kuirilaro.
Ceramiko por indukaj kuirilaroj
Puraj ceramikaj pladoj por indukaj kuirilaroj ne taŭgas - ĝi ne varmigos. Al la vendo ekzistas produktoj de ceramiko kun la aldono de specialaj metaloj, kiuj donas al ili la necesajn proprietojn. Aliaj teleroj taŭgaj por indukaj kuirilaroj estas metalaj, kovritaj per ceramiko el eksteraj kaj internaj flankoj. En tiaj frenezaj kukaĵoj kaj pizoj, manĝaĵo ne bruligas eĉ sen oleo, la revestaĵo ne sorbas odorojn, ne permesas malutilajn substancojn el la metalo eniri la manĝaĵon, ne kraĉas kaj konservas la aperon dum longa tempo.
Enamel-ware por indukaj kuirilaroj
Kutimaj platoj estas metalaj, kovritaj per mantelo de emajlo. La fakto, ke ĉi tiu kaseno taŭgas, estos indikita per ikono sur la pladoj por indukaj kuirilaroj. Ĝi aspektas kiel horizontala espiral kaj ofte subskribiĝas per la vorto Induktion. Vi povas vidi ĝin ĉe la fundo de la pladoj. Se ne estas signo, faru simplan provon kun la magneto. Enamiĝitaj teleroj, kiel ceramiko, servas longtempe sen plendoj. Atentu zorgeme: sen abrasivos detergentoj kaj feraj brosoj. Ĝi estas indesebla varmigi manĝaĵon en tiaj panoj tro longe - tio povas konduki al la fendado de la emajlo.
Neoksidebla kuirejo por induktaj kuirilaroj
Neoksidebla ŝtalo taŭgas por indukta fornoj, ne pli malbona ol fandita fero. Lia malavantaĝo estas la probabla liberigo de nikelo, kiu ne tre utilas por sano. Krome, la surfaco de neoksidebla ŝtalo bruligas manĝaĵon pli ofte. Tamen, tiaj uzaĵoj estas uzataj en la kuirejo pli ofte de alia pro sia malaltekosta prezo. En neoksideblaj kukaĵoj, vi povas stoki kuiritan manĝaĵon sen perdi guston kaj utilajn proprietojn. Do, pripensante la demandon pri kiaj teleroj povas esti uzataj por induktaj kuirilaroj, nur rigardu vian kuirejan kabineton serĉante ordinarajn kaldronojn kaj neoksideblajn tavolojn.
Kupra tablo por indukaj kuirilaroj
Antaŭe, kupraj teleroj ne estis taŭgaj por indukaj kuirilaroj, sed modernaj fabrikistoj povis adapti kupron por ĉi tiuj celoj. En tia plado, la fundo estas farita per ferromagneta alojo, kiu faras ĝin kongrua kun indukto. Se vi ne certas, kiajn uzaĵojn uzu sur la indukta kuirilaro, serĉu la taŭgan etiketon aŭ provu magnetigi la ordinaran magneton ĉe la fundo de la kupraj uzaĵoj.
Fotoj por indukaj kuirilaroj
Se vi ŝatas vitraĵon, kaj vi bezonas kuirejajn uzaĵojn por indukaj kuirilaroj, la eligo estos specialaj produktoj kun glasaj muroj, sed kun ferromagneta bazo. Alia opcio estas uzi ŝtalon diskon sub la fundo. Kun ĝi, vi povas kuiri en tute ajn teleroj, ĉar la hejtado okazos per ĉi tiu disko. Por iu, ĉi tiu simpla adapto helpos al solvi ankoraŭ alia problemo rilatigita kun la diametro de la fundo, kiu ne ĉiam atingas la 12 cm postulita.
Diametro de pladoj por indukaj kuirilaroj
Kiam vi studas la demandon pri kiaj pladoj por indukta kuirilaro estas taŭga, vi devas prunti atenton ne nur al la materialoj de fabrikado, sed ankaŭ al la dimensioj de la fundo. Do, ĝia diametro ne devas esti malpli ol duono de la diametro de la brulvundo. En mezumo, ĉi tiu indikilo estas je 12 cm. Estas platoj kun pli malgrandaj diametroj - 15 cm. En ĉi tiu kazo sufiĉas, ke la fundo de la pladoj atingas diametron de 8 cm. Se ĉi tiu regulo ne estas observata, ekzistas granda probablo ke pladoj kaj manĝaĵoj simple ne varmiĝos.
Kio teleroj ne povas esti uzataj en indukta kuirilaro?
Kiel jam menciis supre, por preciza determino pri la valideco ekzistas etikedo de pladoj por indukaj kuirilaroj. Eĉ se ne ekzistas tiaj insignoj, iuj pli fruaj teleroj estas taŭgaj por ĉi tiu celo. Unike ne eblas uzi glason, ceramikon, kupron, aluminio-uzaĵojn, se ĝi ne enhavas specialajn metalajn alojojn aŭ se ĝi ne havas ferromagnetan bazon. La eliro de ĉi tiu situacio estas ŝtalo disko kun tenilo.
Kial la indukta kuirilaro ne vidas la pladojn?
Krom malprofunda materialo pri fabrikado kaj malgranda diametro, la kialo, ke pladoj por indukaj kuirilaroj ne povas havi, ke la fundo estas tro maldika (malpli ol 1.5-2 cm en dikeco) aŭ nepara. La rostita fundo kelkfoje kaŭzas nekompreneblan rumble dum kuirado, aŭ la kuiristo rifuzas tute reagi al tiaj uzaĵoj. La plej bona maniero por eviti ĉiujn ĉi problemojn estas specialaj teleroj por indukaj kuirilaroj. Per aĉetado de tia aro, vi certe ne renkontos tiajn problemojn.
Kvalito pri kuirejo por induktaj kuirilaroj
Hodiaŭ teleroj por indukaj kuirilaroj estas prezentitaj en la plej larĝa gamo, do ne ekzistas problemoj elekti taŭgan konsiderante guston kaj financajn eblecojn. Tamen, estas pli bone asigni certan kvanton da mono por aĉeto de bona aro, kie estas nomado de indukta kuirilaro sur la pladoj por savi vin de pliaj problemoj kaj serĉoj. Prefereco estu donita al pruvitaj fabrikistoj.
Pladoj por indukaj kuirilaroj Rondell
Ĉi tiu germana firmao establis sin kiel fidinda fabrikisto, konsiderante ĉiujn karakterizaĵojn de pladoj por indukaj kuirilaroj. Krom esti adaptita al ĉi tiu tipo de kuirejaj surfacoj, la uzaĵoj de Rondello havas diversajn oportunajn kaj agrablajn malgrandajn aferojn kiel manlibrojn, kiuj ripetas la kovrilon, ŝprucas por likva drenado, silikona tenilo por eviti glitadon kaj hejtadon kaj multe pli.
Pladoj por indukaj kuirilaroj Gipfel
Alia germana kompanio, kiu meritas ne malpli atenton pro la alta kvalito de ĝiaj produktoj - Gipfel. Se vi ne povas decidi, kiajn pladojn elektu por indukta kuirilaro, vi povas sekure halti ĉe eleganta kaj altkvalita serio speciale desegnita por tiaj celoj. En pretaj aroj estas ĉiuj necesaj eroj - pakaĵoj de malsamaj diametroj, kamenoj, kuleroj, frititaj panoj. Ĉiuj plenumas la bazajn postulojn de platoj, laborante laŭ la indukto.
Konsiletoj por uzado de pladoj por indukaj kuirilaroj
Por certigi, ke la teleroj kaj la forno servos al vi ĝuste kaj kiel eble plej longe, vi devas sekvi kelkajn simplajn operaciajn rekomendojn:
- Ĉiam metu la telerojn en la centro de la brulilo kaj certigu, ke la fundo de la plato kovras almenaŭ duonon de ĝia diametro. Se ĉi tiu kondiĉo ne renkontiĝos, la forno elsendos radiadon, kiu estas malutila al la homa kaj proksima elektra inĝenierado.
- Certigu, ke la bazo de la kuirilaro frapas la laborejon. Ĉi tio certigos uniforman hejtadon.
- Ne uzu kaldronojn kaj pakaĵojn per karbono. Ĉi tio malhelpos la normalan operacion de la plato kaj kondukos al poluado de ĝia vitro-ceramika surfaco. Krome, la kuŝejo malhelpas uniforman hejtadon kaj manĝaĵojn.
- Ne alportu viajn manojn al la surfaco dum vi laboras. Ĉe proksima gamo, radiado el la forno estas nesserta.
- Ne necesas uzi induktajn fornojn por homoj kun pacemakers kaj aliaj elektronikaj mekanismoj.