Por tiuj, kiuj ŝatas sidiĝi en amika kompanio kun rostokrado, la brasilo estas la plej necesa aparato. Oni supozas, ke la unua brasilo aperis komence de la 18a jarcento en la montoj de Kaŭkazo. Eĉ tiam, lokaj loĝantoj sciis kuiradi viandon sur ŝvitoj. La vorto "brazier" en rusa traduko signifas "korbon kun karbo".
Hodiaŭ, la brasilo estas unu el la plej popularaj aparatoj por prepari diversajn telerojn de viando, fiŝo ktp. Samtempe ili estas pli delikataj ol manĝaĵo preta kun helpo de ordinaraj hejmiloj.
La brazila estas tre oportuna por uzi en lokoj, kie ne ekzistas aliaj varmegaj fontoj por kuiri: en la lando, en pikniko. En ĉi tiu kazo, ligno, seka branĉoj, karbo estas uzataj por kuiri.
Mangaloj estas de du specoj: senmova kaj portebla. Malsamaj modeloj de mangal estas pli fortaj. Ili estas faritaj el metalo , ŝtono, briko. Tia brasilo povas esti instalita en gazebo aŭ sub kanono, kaj tiam vi povas kuiri shish kebab en ajna vetero.
Avantaĝoj de kolapsaj kruĉoj
Portebla kolapsa brasilo supozas, ke la aparato povas esti malmuntita, kunmetita, kaj ankaŭ transportita en aŭto aŭ eĉ portita en manoj. Tia braziisto povas esti prenita kun vi al la dometo, pikniko en la naturo, veturo. Por porti ĝin oportune porti, la faldita brasilo devas esti lumo, do ĝi estas farita el maldika folia metalo. En ĉi tiu kazo, la brazila estos la plej facila, kies muroj estas la plej maldikaj. Kaj la kosto de tia aparato estos malpli.
Kruĉeblaj bukloj de metalo estas dividitaj en dikaj muroj kaj maldikaj muroj. Modeloj kun muro dikeco de 3 ĝis 6 mm estas sufiĉe pezaj. Plej ofte ili estas uzataj en la lando, kaj post kuirado shish kebabs, ili povas esti malmuntitaj kaj prenitaj en stokado aŭ grenejo. Tiaj mangaloj estas pli fortaj ol maldikaj muroj. Ekzemple, kruela kruela brasilo povas servi ĝis 50 jaroj. Ĉi tiuj modeloj de kolapsaj brazilaj povas havi eltranĉitan tablon, kradojn aŭ eĉ ĝustan blovilon. Kaj se tia aparato ankaŭ havas tegmenton, tiam neniu malbona vetero ne ĝenos viajn planojn por gustumi delikatan teleron kun mizero.
Malsamaj braceletoj havas muregon ne pli dika ol 3 mm. Ili estas faritaj el aluminio aŭ maldikaj ŝtofoj. Ili estas distingitaj per movebleco, malalta pezo kaj malalta kosto. La konstruado de maldikaj mueliloj de metalo povas esti faldebla kaj kolapsa. Tamen ĉiuj ili kunigas per la ĉeesto de kvar kruroj kaj skatolo por karboj. Tia faldebla brasilo povas esti faldita en specialan valizon aŭ portitan en sakon.
La plej simpla dezajno de la kolapsa brasilo konsistas el faltoj kaj du kadroj de metalo, sur kiuj la kroĉoj kongruos. La malavantaĝo de ĉi tiu brasilo estas, ke ĝi povas esti preparita samtempe por relative malgranda nombro da servoj. Krome, en tiaj malpezaj mangaloj vi povas uzi nur preta karbon, aĉetitan en la vendejo. Se vi metos brullignon en la rostokrado kaj atendu la karbojn ricevitaj, la brasilo kun maldikaj muroj rapide bruligos kaj volos
Senmonta BBQo kun siaj propraj manoj
Brazilo povas esti aĉetita ĉe la vendejo aŭ farita de vi mem. Por fari tion, vi bezonos taladro per driloj, bulgara aŭ hacksaw por metalo, ŝtalo de 2 mm, dika, nuksoj, boltoj, anguloj por la kruroj.
Laŭ la desegnado antaŭe, necesas forpreni la detalojn de la kuriero de la metala folio. La randoj de la muroj estas fleksitaj kaj trilitaj en ili truoj por ŝraŭboj, kun kiuj la partoj estos kunigitaj. De la anguloj ni faras la krurojn kaj konektas ilin kun la muroj per helpo de boltoj. Por protekti la strukturon de korodo, ĝi povas esti pentrita per speciala varmego.