Kiam la mateno komencas bonan kaj bonan matenmanĝon, la tago promesas sukcesi, kaj kiam la kuirejo komenciĝas per bonaj pladoj, kuirado estas nur ĝojo. Ŝajnas, ke ne povas esti io komplika en elektado de pato - sed hodiaŭ la elekto de ĉi tiu speco estas grandega kaj konfuzanta estas tre simpla.
Kiel elekti la tipon de pato?
Antaŭ ol elekti fritujon, ni analizu la eblajn tipojn - do estos pli facile navigi. Por komenci decidi, kion vi kuiras en ĝi, ekzistas pakaĵoj por:
- Pancakes, Ili havas tre malaltajn flankon, Do pli facile turni pancakes;
- Fiŝo, ilia formo estas iom ovala kaj malproksima;
- Kuireja krado, kutime kun ribita fundo, povas esti aŭ ronda aŭ kvadrato;
- por ĉio, tiel nomataj universalaj pakaĵoj.
Nun, ke vi decidis, kian formon elekti, vi povas komenci kompreni, kia tavolo estas pli bone elekti freneziĝon. Kiam vi estas en la vendejo kaj la ĉefa celo de la vendisto-konsilantino ne lasos vin sen aĉeto, ĉiuj pakaĵoj kvazaŭ magio fariĝos tre kvalitiva kaj ili havas ĉiujn malfacilaĵojn. Memoru pri la ĉefa afero: kion ajn la fabrikanto diras pri sia produkto, malpeza frotujo kun maldika fundo fariĝos nekutime multe pli frue ol peza kaj densa muro. Ankaŭ gravas konsideri, kian materialon la fritita pano.
Kiel elekti frenezajn materialojn?
Ni konsideras, kian patrinon oni devas elekti laŭ la materialo de fabrikado:
- Ruliĝi feron . "Peza artilerio" de niaj avinoj sur la kuirejo. Kontraŭe al la apero de multaj novigoj, multaj dommastrinoj preferas feron. Ideala por kuiri iujn telerojn, precipe por longa kuirado. Produktoj preskaŭ ne povas esti miksitaj. Por tiuj, kiuj elektas elekti ne-bastonon, tio estas bona alternativo. La fakto estas, ke ĉe la fundo de la fandujo de fandujo, natura nea bastono estas formita en formo de grasa filmo, ĝi ne timas scrati, kaj ne necesas aĉeti specialajn plastajn klingojn.
- Teflon. La plej populara tipo de freŝaj pansoj en la CIS. Por elekti bonkvalitan patrinon, pruntu atenton pri kiom malmultaj produktantoj reklamas, ke damaĝo al la Teflon-tavolo estas rekta vojo al frizujo en la rubujo, kun damaĝo ĉi tiu mirakla tavolo komencas produkti malutilajn substancojn al la korpo. Antaŭ elekti panon kun Teflon-revestado, certigu, ke la dikeco de la muroj ne estas malpli ol 5 mm, kaj la Teflon-tavolo aplikiĝas laŭ la formo de ĉeloj - tia kano daŭros plurajn jarojn.
- Aluminio kaj neoksidebla ŝtalo. Malpli popularaj, sed havas siajn avantaĝojn. Sub la influo de la plej novaj tendencoj, multaj homoj, decidinte kiel elekti la ĝentilajn patojn, signifas la elekton de ekologia "ĝentila" kriso. Por tiaj celoj, varianto de "neoksidebla ŝtalo" estas konvena - ĉi tiu materialo ne interagas kun iu ajn substancoj, kio signifas, ke la manĝaĵo en tia pano estas la plej sana. Por elekti taŭgan panelon por pritrakti aluminio, atentu kiel ĝi fariĝis: rolanta (ne stampita) versio de pli bona kvalito, krome, la fundo de tia pakaĵo ne pli maldika ol 6 mm. Sed aluminio, kiel Teflon, ne ŝatas gratojn kaj recalentamiento.
Kiel elekti fritujon?
Ni finu. Antaŭ ol vi iros al la vendejo kaj elektu bonan krison, pretigu al la vendisto-konsultisto la elektajn kriteriojn - do vi faciligas vin kaj lin. Jen kelkaj aferoj, kiuj helpos vin decidi, kian panon vi devas elekti:
- Por kiaj celoj vi aĉetas ĝin (necesas kuraci por kuiri iujn telerojn aŭ por ĉio);
- sur kiu telero vi kuireblas (ne ĉiu plato estas "amika" kun ia frizita kano, do gaso, ekzemple, ĝi ne gravas, kian fritujon vi surmetas ĝin, sed la vitra ceramiko postulos de vi perfekte plata fundo, induktaj platoj, grava ŝtofo, por Ili estas idealaj "aluminio aŭ neoksidebla" versio);
- antaŭ ol elekti panon, pripensu la diametron de la brulilo sur la plato - la diametro de la pato devas esti proksimume egala, tiam la manĝaĵo estos kuirita.