Nekutima ekzota frukto elprenis multajn el ni ekvidis kaj eĉ provis. Sed malmultaj scias, se la pomelo estas hibrido de aliaj cítricos aŭ sendependa specio, kaj kio estas ĝia utileco . Ni eksciu ĉi tiujn momentojn.
Do la pomelo estas ĉiamvena, ĝi havas sferan kronon kaj altecon de ĝis 15 m. Kaj ĝiaj fruktoj estas notindaj, ĉar ili estas plej grandaj inter la cítricos. Ili povas atingi pezon de 10 kg kaj esti ĝis 30 cm de diametro.
Origino de fruktoj de pomelo
En Ĉinio, pomelo estis konata eĉ antaŭ nia epoko. Ĝi poste disvastiĝis al Sudorienta Azio - Malajzio, la insuloj de Fiĝioj kaj Tonga. En Eŭropo, la pomelo aperis nur en la 14a jarcento, kie ĝi estis alportita de maristoj vojaĝantaj ĉirkaŭ la mondo. Por iu, la pomelo havas alian nomon - "sheddok". Ĉi tiu nomo ricevis ĝin danke al la angla kapitano, kiu transportis ĉi tiun utilan kaj bonkorajn fruktojn de la Malaja Insularo al la Okcidentaj Indioj. La sama vorto "pomelo" venis el la angla vorto "pomelo" ("pumelo", "pummelo"), kaj ĝi, siavice, de Nederlando "pompelmoes".
Multaj homoj interesiĝas pri la demando, la miksaĵo aŭ hibrido, kies frukto estas pomelo, per kiu ĝi trairas. Fakte, ĉio estas simpla: pomelo ne estas híbrido, ĝi estas sufiĉe sendependa speco de citruso, same kiel citrono aŭ oranĝo, nur malpli populara en niaj bretoj. Sekve, la disvastigita kredo, ke pomelo - la "posteulo" de pomelo, estas esence erara. Kombinante ĉi tiujn du fruktojn nur la ĉeeston de blanka mantelo inter la fibroj de la pulpo. Ĝi devas esti purigita por forigi la maldolĉan aftertaste. Krome, ekzistas alia interesa frukto, kiu estas tre malgranda en la mondo - ĉi tiuj estas dolĉaĵoj, kiuj konsistas el pomelo kaj blanka pomelo.
Nuntempe la pomelo kreskas en Tajlando kaj Tajvano, en suda Ĉinio kaj en Vjetnamujo, en Barato, Indonezio kaj suda Japanio. Importu ĉi tiujn cítricos ankaŭ de la insulo de Tahiti kaj Israelo.
Utilaj propraĵoj de pomelo fruktoj
La komponado de pomelo inkluzivas vitaminojn (C, B1, B2, B5, beta-karotene), trazajn elementojn (kalio, fosforo, kalcio, fero, natrio), esencaj oleoj kaj antioksidantoj.
Estas pluraj bazaj variaĵoj de pomelo. Ili havas malsamajn formojn - de formo esférica ĝis piro. La koloro de la kelo ankaŭ diferencas: pomelo povas esti flava-rozkolora, verda flava aŭ malhela verda. Koncerne la guston de la pulpo, ĝi estas dolĉa aŭ dolĉa. Por liberigi frukton, ĝi estas simpla: sufiĉas forigi senŝeligon, dividi tranĉilojn per manoj kaj forigi blankan interludon.
Pomelo konsumas ambaŭ en kruda formo, kaj en la komponado de malsamaj teleroj. Multaj ĉinaj kaj tajaj naciaj teleroj sugestas la uzon de ĉi tiu frukto. Ĝi havas pomelon kaj ceremoniaran signifon - do la ĉinoj prezentas ĝin unu la alian por la Nova Jaro kiel simbolo de prospero kaj prospero, kaj la vjetnama eĉ surmetas la festan altaron de la Nova Jaro.
Krome, pomelo en la formo de tinturoj kaj pulvoraj senŝeligaj pulvoroj estas uzata en ĉina medicino por kuracado de tuso, abdomina doloro, edemo, tumoroj, problemoj kun premo kaj digesto. Pomelo estas konsiderata
Elektu pomelon sekvas la regulojn:
- La frukto devas esti peza, kaj ĝia pela - densa kaj brila;
- La pli forta la aromo, La pli brila la gusto;
- ĝi permesas stoki pomelo dum ĝis 1 monato, kaj en tranĉita formo - ne pli ol 3 tagojn en la fridujo.