Elektra tranĉilo por hejmo estas aparato, kiu helpos vin tranĉi la idealajn tranĉojn de kolbaso , fromaĝo, pano kaj aliaj produktoj.
Slicer-unuo por tranĉado
La aparato konsistas el la sekvaj elementoj:
- tranĉa disko tranĉilo;
- Ĉaro en kiu la dezirata produkto estas metita. Kun ĝia helpo, la produktoj estas movitaj al la tranĉilo, kiu detranĉas pecojn de klare difinita dikeco de ili;
- La paleto, al kiu aldoniĝas la kortego.
Tipoj de tranĉaĵoj por tranĉaĵoj
Dependante de la tipoj de produktoj, kiujn oni devas tranĉi, la tranĉiloj povas esti:
- tranĉilo por viando - havas tranĉilon per akraj kaj malgrandaj makuloj, kiuj helpas tranĉi viandajn fibrojn. La specialeco de ĉi tiu tranĉilo estas rilata al la fakto ke frostita karno malfacilas procesi ĉar ĝi estas tre malfacila;
- Slicer por pano - havas similan aparaton kun aparato por tranĉi viandon, sed ĝiaj maŝinoj estas pli grandaj;
- tranĉilo por tranĉi fiŝon - havas flosantan kaleŝon, kies celo estas levi pecon da fiŝo ĉe iomete angulo rilate al la tranĉilo. Plej bone estas tranĉi la fiŝon kiam ĝi estas frostita. Ĉi tiu tipo de tranĉilo ne taŭgas por labori kun salta aŭ fumita fiŝo. Por ilia kortego, speciala guillotina aparato estas uzata;
- tranĉilo por fromaĝo - ĉi tiu aparato estas ekipita per tranĉilo kun speciala Teflon-revestado, kiu malhelpas frapadon de la produkto.
Krome, estas tranĉaĵoj por kolbasoj, legomoj, fruktoj kaj aliaj specoj de produktoj. Estas universalaj aparatoj, kiuj povas manipuli plurajn specojn de produktoj.
Per tipo de uzo, la tranĉiloj dividiĝas en:
- Manlibro, en kiu la procezo de movado de la kaleŝo kun produktoj kaj ilia tranĉilo kun tranĉilo estas efektivigita permane. Tiaj modeloj konsideras kiel malnovan eblon;
- duon-aŭtomata - en ĉi tiuj aparatoj la movado de la kaleŝo estas farita permane, kaj la rotacio de la disko estas aŭtomata;
- aŭtomate - en ili la produktoj sur la kaleŝo estas tenataj per speciala aparato, la movado de la raŭpo kaj la rotacio de la tranĉilo estas aŭtomate efektivigitaj.
Kiel elekti tranĉilon por tranĉaĵoj?
Al la elekti aparaton, oni rekomendas prunti atenton al la jenaj trajtoj:
- Fabrikisto. Vi povas aĉeti aparaton de itala, germana, dana, pola, ĉina produktado. Ekzemple, la "Bosch" tranĉilo estas de bona kvalito. Ĝi povas determini la kortan larĝon ĝis 17 mm, estas ekipita per protekto de la inkludo, fingra protekto, posedanto por produktoj.
- La materialo, el kiu la tranĉilo estas farita. Oni rekomendas doni preferon al tranĉilo kun tranĉilo farita el neoksidebla aŭ kroma ŝtalo.
- Diametro de la tranĉilo. Profesiaj instrumentoj estas ekipitaj per tranĉilo, kies diametro estas 275-300 mm.
- Rotacia rapido de la tranĉilo. La optimuma rapido estas 200 rpm, ĉar kun ĝi estas malpli perdo de produktoj.
- Materialo de loĝejo. Povas esti plasto aŭ metalo.
- La potenco de la aparato. Ju pli ĝi estas, pli da elektro ĝi konsumas,
tranĉilo. Modeloj kiuj havas klason A energia konsumo karakterizas per alta rendimento kun modera potenca konsumo. - Koeficiento de produktiveco. La indikilo estas la nombro da tranĉaĵoj, kiujn la aparato povas tranĉi per horo, same kiel la kapablon funkcii sen halti dum certa tempo. Profesiaj modeloj povas funkcii sen ĉesigo ĝis 4 horoj.
Tiel, vi povas elekti la tranĉilon taŭgan por vi laŭ la produktoj, kiujn vi procesos kun ĝi, kaj konsiderante la karakterizaĵojn de la aparato.