Kiu fritado estas pli bona - konsiletoj kiel elekti la ĝustan patrinon

Ofte mastrinoj pensas pri kia bredado estas pli bona kaj kiel elekti la taŭgajn telerojn. Fakte, estas konfuzo kie, ĉar ili estas faritaj de malsamaj materialoj uzante multoblajn revestojn, kiuj havas siajn proprajn karakterizaĵojn. Estas multaj konsiletoj por helpi vin fari la ĝustan aĉeton.

Kiel elekti bonan pato?

Ĉiuj ekzistantaj pakaĵoj povas esti dividitaj en plurajn specojn, konsiderante, kion produktoj prepariĝas en ili kaj kiel ajn. Por kompreni kiel elekti la ĝentilajn patojn, pripensu ĉiun el ili pli detale:

1. Klasika. La plej ofta tipo de fritaj pansoj povas esti de malsamaj grandecoj kaj en la plej multaj kazoj ili havas rondan formon kaj unu tenilon. Ili estas faritaj de malsamaj materialoj, kaj tiaj pladoj estas taŭgaj por la preparo de multaj pladoj, ĉar ĝi povas esti fritita, bakita kaj kuirita.
2. Krado. Plejofte, tiaj produktoj estas pezaj kaj havas kvadratan formon. La ĉeesto de grandaj costillas ĉe la fundo permesas vin kuiri viandon, fiŝon kaj legomojn kun malmulte aŭ sen oleo. Manĝaĵo post kuirado estas pli sukila kaj utila. La plej bonaj kradoj de fendoj estas faritaj el fandita fero.
3. Brazilo. Alta kvalito estas uzita por fabriki telerojn. La fundo havas plurajn mantelojn, kiuj certigas uniforman hejtadon kaj malhelpas la riskon de bruligado. Kuiri en la brasilo povas esti sur la forno kaj en la forno. Ili uzas ĝin en profesia kuirejo.
4. Wok. Ĉi tiu freneza havas malgrandan fundon kaj tre altajn murojn. Se vi interesiĝas pri kia bredado plej bone por fari sanan manĝon, tiam uzu la Vokon, ĉar ĝia formo antaŭenigas rapidan hejtadon kaj unuforman distribuon de graso. Pro tio ke la fundo rapide varmiĝas, vi ofte devas miksi la enhavojn tiel ke nenio bruligas.
5. Sautéed. Ĉi tiu kapablo estas io averaĝa inter normala frizado kaj pano. Ĝi havas dikan murojn kaj fundon, tiel ke la varmego disvastiĝas pli egale. Iuj modeloj havas rondan fundon, do manĝo ne bruligas. En la sauté pan vi povas kuiri malsamajn telerojn, kaj eĉ saŭcojn kaj desertojn. Ĝi plej taŭgas por estingi.
6. Pancake-pato. Ĉi tiu produkto estas karakterizita de tiaj parametroj: malgranda diametro, ronda formo, malaltaj flankoj kaj plata fundo kun kovrilo kiu malhelpas bruligi.

Kiuj frenezaj kukaĵoj taŭgas por indukaj kuirilaroj?

Por kuiri tian fornon, vi bezonas uzi pakaĵojn el materialoj magnetigitaj kaj havas dikan fundon, ekzemple ŝtalo kaj fandita fero. Eltrovi kiel elekti fritujon por indukta kuirilaro, valoras rimarki, ke merkatistoj insistas, ke pli bone uzi specialajn uzaĵojn kun multklara dika fundo farita de ferromagnetaj alojoj. Oni devas rimarki, ke la servo de tiaj feloj ne estas tro alta kaj post 5 jaroj ili estas submetataj al anstataŭigo.

Kiuj fendaj kukaĵoj taŭgas por vitro-ceramikaj teleroj?

En la kazo de instali glason - ceramikan teleron, vi devas prepari por la fakto, ke plej bone kuiri tian teknikon en speciala telero, do vi devas elspezi ĝin. Priskribante, ke pli frostaj kuŝejoj por vitro-ceramikaj teleroj estas pli taŭgaj, oni devas rimarki, ke kiel lastatempe, vi povas uzi kutiman frizujon, sed ĝi devus havi perfekte ebenan fundon kun dika 3 mm. Gravas, ke ĝi estas ĵetita.

Kio speco de bredado aĉetas por gaso-forno?

La plej oftaj tipoj de teleroj permesas uzi ajnajn fritojn, sendepende de kiaj materialoj ili estas faritaj. Ĉi tio estas pro la fakto, ke la gaso kapablas hejti ajnan metalon. Se vi interesiĝas pri kia bredado por elekti gason, oni devas doni konsilojn, ke ĝi estas plej bone elekti telerojn kun incizoj ĉe la fundo, ĉar ĉi tio certigas uniforman hejtadon kaj protektas kontraŭ deformado.

Kiuj frenezaj kukaĵoj estas la plej bonaj?

Ekzistas certa listo de fabrikantoj kiuj produktas altkvalitajn produktojn, kaj la plej popularaj markoj inkluzivas:

1. Tefal. Priskribante, kiajn firmajn frizajn pakaĵojn elektu, gravas ne mencii ĉi tion al fabrikantoj kiuj produktas kvalitajn telerojn kun ne-tajlita revestado.
2. Rondell. Germana fabrikanto produktas kvaliton kaj fidindajn telerojn. La plej bonaj frostaj pakaĵoj kombinas modernan stilon kaj funkciojn. Alta teknologia materialo estas uzata en produktado.
3. Fissler. La produktoj de la germana marko distingiĝas per alta kvalito, kaj ĝi estas oportuna kaj facila por funkcii. Ĝi valoras rimarki allogan dezajnon.
4. NEVA-METAJ TABLEWARE (NRM). La rusa fabrikisto, kies pladoj renkontas la eŭropajn kvalitojn. Fritaj kukaĵoj de ĉi tiu marko estas facile uzi kaj kvalito.
5. Gipfel. Volas scii, kio frizujo estas plej bona, tiam atentu la pladojn de ĉi tiu marko, kiu estas de alta kvalito, facila kaj komforta, kaj tamen facile zorgema.

Kia diametro de pato por elekti?

Al la elekti telerojn por kuiri sur la forno, vi devas korekte elekti la diametron de la pato. Ĉi tiu parametro estas rilatigita kun la grandeco de la brulvundo kaj la elektita kuira surfaco instalita en la kuirejo. Al la decidi kiel elekti la grandecon de pato, ĝi valoras rimarki, ke la diametro de la produktoj varias de 20 ĝis 28 cm (en 2 cm pliigoj). La diametro determinas kiom da manĝaĵo povas esti kuirita samtempe. Por malgranda familio konsistanta el du homoj, la diametro estas 20-22 cm. Se la familio havas 3-4 homojn, tiam pli bone elekti fritujon kun diametro de 24-26 cm.

Kiu fritado estas sekura por sano?

Por la produktado de freŝaj kukaĵoj, malsamaj materialoj estas uzataj, kiuj havas siajn avantaĝojn kaj malavantaĝojn. Por kompreni kiel elekti sekurajn patojn, oni devas montri, ke laŭ studoj kaj revizioj por sano, pladoj el fero, titanio kaj ceramiko kun ceramiko estas bone. Kiam vi elektas telerojn, vi devas prunti atenton al la kvalito-atestilo kaj rigardi la komponadon, tiel ke ne ekzistas alojoj kiuj povas damaĝi vian sanon.

Kiel elekti panon por pancakes?

Se vi deziras, vi povas prepari pancakojn en iuj pakaĵoj, sed ekzistas specialaj produktoj kun malgrandaj flankoj. Multaj interesiĝas pri tio, kio estas pli bona ol tritiko por pancakes, do vi devas elekti el ĉi tiuj opcioj:

1. Aluminio kun ne-bastono tavolo. La pasto ne aliĝas al la surfaco, kio estas grava por baki pancakojn. Estas pli bone elekti produktojn kun dika fundo.
2. Ruliĝi. Perfekta elekto por fari pancakes, sed antaŭ aĉetado ĝi rekomendas teni la produkton en viaj manoj, do ĝi ne estis tro peza.
3. Ceramiko aŭ marmoro. Sur tiaj frenezaj kukaĵoj, vi povas prepari pancakojn sen oleo, kaj ili ne ploros.

Kiaj frenezaj kukaĵoj estas tie?

La vendejoj proponas ampleksan gamon da freŝaj kukaĵoj, kiuj diferencas en malsamaj trajtoj. Unue vi devas ekscii, kia fandujo estas farita, do estas produktoj faritaj el fandujo, aluminio kaj neoksidebla ŝtalo. Krome, ekzistas malsamaj tavoloj, kiuj havas siajn avantaĝojn kaj malavantaĝojn, do: Teflon, ceramiko, granito, titanio kaj emajlo.

Kiel elekti fandujon?

La mastrinoj uzis la produktojn de ĉi tiu materialo dum multaj jaroj, sed ili ankoraŭ multe postulas. Ekzistas pluraj reguloj pri kiel elekti fenditan kradron:

1. Unue vi devas prunti atenton al la pezo de la pato, ĉar la produktoj faritaj el fandujo estas tre pezaj. Se estas iuj duboj, tiam pli bone ne aĉeti.
2. Aĉetu produktojn pli multekostaj, ĉar fandaj frostaj panejoj ne povas esti malkaraj, alie vi povas akiri falsan.
3. La fundo kaj muroj de la fandujo estas almenaŭ 3 cm.
4. Ne devus esti difektoj sur la surfaco, ekzemple, fendoj aŭ distordoj.

Kiu ceramiko estas pli bona?

Kiel bazo por la produktado de ĉi tiu revestaĵo, ceramiko estas uzata - miksaĵo de sablo kaj akvo. Ekzistas pluraj gravaj reguloj por elektado de ceramiko:

1. Aĉetu produktojn de famaj markoj, ĉar buĝetaj modeloj rapide malsukcesas.
2. Elektu fritujon per lanĉa tenilo, kiu certigos fidindecon en operacio. Se vi planas uzi la produkton en la forno, tiam plej bone atentu la eblojn per forprenebla tenilo.
3. Por kompreni, kio frizujo estas plej bona, vi sendube demandu pri la havebleco de kvalitata atesto.
4. Atentu la dikecon de la muroj, do la optimuma valoro estas 4 mm, sed la fundo devas esti 7 mm.

Kiel elekti marmoron?

Belaj pakaĵoj, kiuj estas pli da kvalito ol Teflon. Estas multaj reguloj pri la elekto:

1. Aĉetu produktojn de provitaj markoj, do laŭ la recenzoj, italaj fabrikistoj pruvis sin bone, sed iuj hejmaj firmaoj ne estas pli malbonaj.
2. Multaj interesiĝas pri tio, kio estas pli bona ol kroĉejo aŭ frapita, kaj tial la unua opcio estas konsiderita pli daŭra.
3. Akiri produktojn, kiuj havas kvalitan garantion, kio indikas, ke ĝi ne uzis malpermesitajn teknologiojn en sia fabrikado.
4. Rigardu la muro de dikeco, do la minimuma valoro estas 5 mm.

Kiel elekti skileton kun ne-bastono tavolo?

Multaj homoj aĉetas ĉi tiun tipon de pato por eviti la problemon manĝi manĝaĵon. Gravas decidi, kian tavolon, por elekti fritujon:

1. Teflon. Ĝi estas la plej populara eblo kaj ĝi estas uzata sur aluminio-kukaĵaj kukaĵoj. Avantaĝoj inkluzivas malpezan pezon, facilecon kaj la kapablon kuiri sen graso. Teflon estas pli bona ne varmigi forte, do la plej bona temperaturo estas 200 ° C. Estas malpermesite uzi akrajn celojn.
2. Ceramiko Kiel rezulto de hejtado, la revestaĵo ne elsendas venenajn aĵojn, kiel en la kazo de Teflon. Fritado estas luma kaj povas esti kuirita per iom da oleo. Ĝi ne povas esti lava en lavavajillas, kaj ĝi ne toleras temperaturajn saltojn, gratojn kaj batojn.
3. Marmoro. Farita de teflon kun la aldono de marmorgritoj. Se vi volas scii, kio frizujo estas plej bona, oni devas mencii, ke la produktoj de marmoro malrapide malvarmetas, ne timas akrajn celojn kaj gutojn. Ofte tiaj teleroj estas venditaj sen klako. Pli bone estas aĉeti tritikon kun revestaĵo de ne malpli ol tri tavoloj.
4. Titanio, diamanto kaj granito. Tiaj tavoloj estas malŝarĝaj. Fritaj kukaĵoj estas daŭraj kaj similaj en karakterizaĵoj al fandaj produktoj, sed ili estas pli malpezaj. Ne uzu ilin sur la indukta kuirilaro.

Kiel elekti elektran tritikon?

Ekzistas specialaj fendaj kukaĵoj, kiuj havas aparaton por ligo al la reto. Ĝi povas esti uzata kiel regula kuirejo, fritilo, pasanto kaj eĉ kuiraĵo. Ĉi tiu fritita pano ne recalentiĝas kaj ne estas superkovrita. Se la kuirejo havas elektran fornon, tiam oni rekomendas aĉeti fritujon. Ili havas dikajn fundojn, altajn flankojn kaj surligitan surfacon en la fundo. Ĝi valoras la domaĝon ekscii, kia krado estas pli bona, por kiu fokuso pri tiaj reguloj:

1. Elektu telerojn, kiuj estas iomete pli grandaj ol diametro ol la elektraj brulvundoj.
2. Rigardu la altecon de la ripoj, kiuj devas esti almenaŭ 1 cm. Pro tio, la pladoj estos sukaj kaj apetecaj.
3. Al la decidi, kia krado estas pli bona, ĝi valoras rimarki, ke ĝi valoras elekti produkton kun drenilo ĉe la flanko, danke al kiu vi povas forigi troon da oleo aŭ suko.
4. Bona aldono estas detalabla tenilo farita el varmego-resistantaj materialoj, tiel ke la panjo facile povas esti forigita en skatolon.