Vitraj ceramikoj havas pli funcionalidad ol tradiciaj gasoj kaj elektraj kuiristoj. Glata labora surfaco provizas pli facilan bontenadon de la aparato, krom hejtado de la brulilo estas instantanea kaj ĝi estas varmigita eĉ pro la alta termika konduktiveco de la materialo. La ceramika vitro-ceramiko, malgraŭ ĝia aspektema fragileco, havas gravan sekurecan randon: ĝi povas rezisti al la falado de pezaj pladoj sen problemoj.
Alia rimarkinda kvalito de la vitro-ceramika telero estas ĝia ekonomio.
La plej progresivaj estas la induktitaj varmaj teleroj direktantaj la radiadan varmegon rekte al la fundo de la pladoj. Tia intenca hejtado kontribuas al energia ŝparado, kaj la likvaĵo verŝita sur la platon ne bruligas.
Tipoj de kuirejaj surfacoj
Gasoĉambro el vitro-ceramiko - ĝi uzas gas-brulantojn de malsama kapablo.
Elektra kuireja surfaco farita el vitro-ceramiko - la aparato uzas elektrajn elementojn.
Kombinita kuira surfaco de iliaj vitro-ceramikoj - gasaj brulantoj kaj elektraj kombinitaj en la aparato. Ĉi tiu speco de teleroj estas oportuna se gasoj estas uzataj: dum periodoj de foresto de gaso, elektraj brulvundoj povas esti uzataj.
Hob kontrolo
La komanda panelo de la forno povas esti mekanika (estas rotaj gruaj manlibroj) kaj pli modernaj kaj komfortaj - kontakto. La taŭga panelo inkluzivas indikilojn kiuj kontrolas la aktivigon, hejtadon, plian hejtantan zonon kaj la potencan ŝlosilon. Danke al tiaj teamoj, la elektra aparato provizas plian sekurecon: unue, ĝi povas esti protektita de nedezirata aktivigo, kaj sekve, eĉ se tia okazaĵo okazas, kaj la bebo atingas la teleron, ĝi ne ricevos gravan brulvundon sur la surfaco; en tria loko, ne estos ŝaltita el la kuirita manĝaĵo forgesita sur la forno.
Elekto de pladoj por vitro ceramiko
Por certigi, ke la teleroj povas esti uzataj dum longa tempo, necesas fari la ĝustan elekton laŭ la sekvaj kriterioj:
- la fundo de la pladoj devas esti ebena, plata, malfiksa kontakto kun la surfaco de la plato reduktas varmegon;
- Ankaŭ, por pliigi la termikan konduktivecon, pladoj kun malluma aŭ malhela fundo estas pli taŭga;
- Pladoj por vitro-ceramikaj teleroj devas esti dikaj muroj (tri-kvin tavoloj);
- Idealaj pladoj fariĝos el neoksidebla ŝtalo, intermetita kun aluminio.
Eblas uzi la kutiman enamelware, sed eĉ atentu la fundon: devas esti nepre eĉ.
Alia grava punkto: la fundo de la kaldrono kaj la pato devas kunigi la diametron de la brulvundo, en ekstremaj kazoj, esti pli granda ol la brulvundo, sed tiam pli da tempo pasiĝas pri kuirado.
Prizorgu glason ceramiko
Vitra ceramiko bezonas sisteman, kvankam simplan zorgo. Vi tute ne povas uzi
Malgraŭ la ŝajne glataĵo de la surfaco, vitro ceramiko - la materialo estas pora, ĝi aktive sorbas substancojn, kiuj falis sur ĝi, precipe dolĉajn likvojn. Sekve, se la kompoto trafas la fornon, necesas malŝalti la tegmenton kaj forviŝi ĝin post kelkaj sekundoj. Kun taŭga zorgo, la vitro ceramiko daŭros longan tempon kaj plaĉos vian bonkvalitan laboron.