Kultivado de karotoj en via retejo ne estas asociita kun specialaj malfacilaĵoj kun taŭga zorgo. Nur necesas akvumi, malplenigi kaj maldikigi vegetajn litojn. La ĉefaj malfacilaĵoj estas atendataj de kamparaj kamparanoj poste, kiam temas pri rikoltado kaj poste stoki ĝin. Eble ekzistas multaj malfacilaĵoj ĉi tie, ĉar karotoj probable estas unu el la rapidaj en stokado.
La plej populara metodo estas la uzo de kelo aŭ kelo, kie, pro reduktita temperaturo, la radika rikolto konservas sian freŝan aspekton pli longan. Al la sama tempo, la temperaturo en la kelo estas super nulo, kio signifas, ke brulado ne estas terura. Tamen multaj homoj ofte plendas, ke malgraŭ tiaj favoraj kondiĉoj, karotoj baldaŭ komencas difekti kaj malaperi. Por eviti tiajn malagrablajn momentojn kun via rikolto, ni sugestas lerni kiel stoki karotojn ĝuste en la kelo.
Kiel stoki karotojn en kelo en vintro?
Se vi volas ke la utilaj kaj delikataj radikaj legomoj estu konservataj ĝis la printempo sen perdoj, ni rekomendas, ke vi preparu. Ĉi tio aplikas al la kelo (kelo) kaj al la vegetalo. Monaton antaŭ la atendata rikolto, la ĉambro devas esti plene ventilata kaj malinfektita. Por ĉi tiu lasta procedo, taŭga solvo de hidratigita kalko (2 kg) kun kupra sulfato (300 g), miksita en 10 l de akvo.
La karotoj mem devas kolekti ĝuste. La litoj ne trinkas kelkajn tagojn antaŭ forĵeti la fruktojn. Je la sama proceduro eltiri vegetaĵon el la tero, gravas ne difekti ĝin. Ĉe la loko de la kortego, la ruliĝanta procezo povas komenci, kiu poste daŭras al aliaj radikalaj kultivaĵoj. Ankaŭ necesas tranĉi la pintojn de karotoj kun la kolo, tiam ĝi ne ekbruliĝos kaj, sekve, difektos.
Kiel stoki karotojn estas maniero en la sablo
Interesa kaj efika metodo, kiel plej bone konservi karotojn por vintro, estas la uzo de sablo. Ĝi reduktas la evaporacion de humideco de la legomo kaj malhelpas la disvolviĝon de malsanoj, kiuj kondukas al dekadenco.
Por stokado uzas skatolon da lignaĵoj. En ĝia fundo, metu la antaŭe humidan sablon kun tavolo de ĉirkaŭ 5-7 cm. Tio signifas, ke ĉiu sitelo estas miksita per litro da akvo. Poste metu karotojn sur la sablon tiel ke la legomoj ne tuŝas unu la alian. Post tio, la radikoj estas kovritaj per sablo, poste vi denove povas eltiri la karotojn.
Kiel stoki karotojn en vintro en la kelo - plastaj sakoj
Alia metodo de stokado, kiu pruvis efika, implikas la uzon de polietileno-sakoj kun kapablo de ĝis 25-30 kg. Karotoj estas metitaj en ĉi tiu ujo, sed ne fermu. En la kelo aŭ kelo, sen manko de alta humido, radikoj povas daŭri longtempe sen difekto.
Kiel konservi karotojn en saketo?
Sawdust en si mem perfekte sorbas la troan humidon kaj apartigas specialajn substancajn fiktonkidojn, kiuj interrompas kun la aktiva evoluo de patogenoj. Tial la demando pri ĉu ĝi eblas stoki karotojn en saketo, eĉ ne valoras ĝin. Alia afero, por tio vi povas uzi nur saketo de koniferoj.
De la vojo, la radikalaj kultivaĵoj estas metitaj en saketo de la sama maniero kiel en skatolo kun sablo - alternantaj tavoloj kaj ĉe distanco de unu la alian.
La originala maniero de stoki karotojn en la kelo
Por certigi, ke la radikoj ne sekigas, ne malebligu kaj ne difektas, vi povas provi alian interesan metodon por konservi karotojn. Post purigado de fruktoj de malpureco kaj tero, ili estas enprofundigitaj en babilejon el argilo kaj akvo, aŭ en solvon de hidratigita kalko (1 kg estas diluita en liton da akvo). Tiam la karotoj sekigas kaj enmetas keston aŭ kelo-kupeon.