Kiu inter ni ne ŝatas pistakojn - bongusta, nutra kaj tre utila ! Ĉi tiuj nuksoj enhavas multajn trazajn elementojn - kalio, kupro, mangano, fosforo, magnezio. Kaj ĉi tiu produkto estas konsiderata la ĉefo en la enhavo de fetosteroloj - substancoj tre ekstreme utilaj por sangaj glasoj. Pistajoj estas riĉaj en aminoakidoj, B vitaminoj. Ĉi tiuj nuksoj efike reduktas la nivelon de malbona kolesterolo en nia sango kaj laboras kiel antioksidantoj. Kaj la ĉefa karakterizaĵo de pistoj estas esencaj oleoj, pro tio ili estas nomataj "nuksoj de bona humoro". Nu, ni eksciu kie, en kiu lando kreskas la pistaj nuksoj, tiel utilaj por la homa korpo.
En kiu lando kreskas pistajoj?
La gamo de pistaka distribuo estas la tropikoj kaj subtropikoj. Ĉi tiuj estas ĉefe la montoj de Centra Azio, Mezopotamio, Sirio, Nordorienta Irano. Sed en aliaj landoj, aparte, la Mediteranea (Italio, Grekio , Hispanio), pistoj kreskas kiel kultura planto, por eksportado kaj por hejma konsumo. Sed la ĉefo en kreskantaj pistoj estas, kompreneble, Turkio - ĝi posedas pli ol 50% de la monda merkato por pistaj vendoj.
Iom post iom ĉi tiuj nuksoj kreskas en Aŭstralio, Nordokcidenta Afriko, Israelo. Sed ĉu pistoj kreskas en Rusujo, kaj se tiel, kie? Por doni respondon al ĉi tiu demando, ni unue lernu iujn karakterizaĵojn de agrikultura teknologio en la kultivado de ĉi tiu rikolto.
Pistaj arboj preferas rokajn, ŝtonajn grundojn, kreskas bone en dezertaj kondiĉoj. Ili loĝas sur deklivoj kaj akvofaloj, preferantaj sur montaj brunaj teroj kaj grizaj plankoj. Plej ofte okazas sur grundoj riĉaj en kalcio, kiuj estas aktive digestitaj. Kaj pistakoj plej verŝajne kreskos, kie ili povas renkonti sian bezonon por bona lumigado. Ĉi tiu planto estas senakva rezisto kaj samtempe toleras rapide al -25 ° C, tial ĝi sentas bone en dezertoj kaj duondezertoj.
Do, klimataj kondiĉoj kaj plankoj taŭgaj por kreskantaj pistoj troviĝas en la marbordo de la Nigra Maro de la Kaŭkazaj montoj, same kiel en la sudo de Krimeo. Tamen, la gusto-kvalitoj de nuksoj akiritaj de lokaj arboj estas malproksime de idealaj, tial nur pistuloj amuzas kultivadon de pistoj en la lando.
Se vi deziras kultivi vian pistakon en via ĝardeno, vi scias: ili ne donos frukton ĝis post 9-10 jaroj, kaj la plej alta rendimento estas ĉirkaŭ 20-jara arbo. Memoru, ke ekzistas almenaŭ du malsamaj seksaj arboj en via ĝardeno.
Kiel kreski pistakojn?
Pistakoj nomas ne nur la nuksojn mem, sed ankaŭ la arbojn, sur kiuj ili kreskas. Dependante de la vario, ĉi tio estas deciduaj aŭ ĉiamverdaj arboj, kaj kelkfoje arbustoj de la familio de sumakovye. Plej specimenoj atingas altecon de 5-6 m, kaj vivu pistakojn ĝis 400 jaroj! Rigardu ĉi tiuj longaj liveroj de dezerta flaŭro ankaŭ estas nekutimaj:
Foliaro pistachio sub la influo de rekta suna lumo elsendas grandan kvanton da esencaj oleoj, do por homo restanta apud tia planto en la varmega tagmezo plena de doloro de kapo kaj fajnado.