Celerio estas amata de multaj pro ĝia aromo, pika gusto kaj grandaj sanaj avantaĝoj. Celeriaj variaĵoj permesas vin uzi ĝin por malsamaj celoj. La agrotekniko de ĉi tiu aŭ tiu speco de planto estas iomete malsama. Pri kiel kreski ĉi tiun aŭ tiun specon de celerio - en nia artikolo.
Kreskanta folia apio
Ĉi tiu tipo de celerio estas relative malvarma, tiel ke ĝia plantado toleras pli malaltajn temperaturojn kaj eĉ malgrandajn frostojn. Komence, la planto iomete malrapide evoluas, la semoj estas pekitaj dum tre longa tempo. Sekve, estas pli bone planti semajnojn antaŭkreskajn hejme, kvankam ĝi eblas semi sur la tereno kaj semoj, nur por fari ĝin en la frua printempo.
En ajna kazo, la semoj devas unue esti traktataj kun mangano, ŝprucitaj en malseka tuko kaj poste semitaj en la grundon. Kiel grundaj miksaĵoj por semoj, elektu maizo, folio, humuso, grundo kaj sablo en egalaj proporcioj.
Vi povas semi en frua marto, malpeze aspergante semojn per maizo. La temperaturo por ĝermado estas + 18..20 ° C Akvokaj skatoloj kun semoj devas esti tre zorgeme tra kribrilo aŭ difusilo. Kiam estas pafoj, la temperaturo devas esti reduktita al + 14 ° C. Por certigi, ke la plantado ne streĉas kaj estas forta, vi devas provizi ĝin per sufiĉa lumo.
Pikado de folia apio estas farita ĉe la stadio de 2 realaj broŝuroj. En la procezo de transplantas, oni devas pinĉi la ĉefan radikon por formi bonan radikan sistemon. Planti semajnojn kaj malferman grundon jam povas esti meze de aprilo.
Kreskanta kaj prizorganta plantan celerplanton postulas malprofundan surteriĝon, tiel ke la kreskpunkto estas super la surfaco. Vi bezonas regule malfiksi la liton, manĝi la feĉojn , akvumi ĝin kiel la tero sekigas (ne devus esti ŝelo sur la surfaco).
Ĝi tre bone amasas interplektojn - ĉi tio forigos la bezonon senĉese malfiksi ilin. Vi povas komenci rikoltadon en julio aŭ aŭgusto.
Radiko celerio - plantado kaj kreskado
Ĉi tiu tipo de celerio estas kreskita ekskluzive de plantadoj. Li havas la plej longan vegetaĵan periodon, daŭras 150-190 tagojn. Semi la semojn en skatoloj, kiujn vi bezonas meze de februaro. En la procezo de kresko, la plantadoj devas plonĝi dufoje, ĉiufoje mallongigante la ĉefan radikon ĉirkaŭ triono.
Prizorgi rozan celeron estas necesa tiel kiel por folia apio, nur sen kolumno, tiel ke flankaj radikoj ne estas formitaj. Per rikolto, ĝi estos preta meze de oktobro.
Celerio celerio - kreskanta domon
Agrotekniko de petiola apio estas simila al folia apio. Tio nur bezonas pli oftan batadon, ĉar la plantadoj estas tuj plantitaj en fendoj, 10 cm profunde.
Malsuprenado permesas vin akiri blankigitajn pecolojn, tio estas, ne malmola el la suno. Ili estas pli molaj kaj ne maldolĉaj, kaj ĉar ili estas konsumitaj en manĝo - tio estas grava.
Plorigi ankaŭ apliki la metodon kunigi la foliojn kaj envolvi la tigojn per papero. Rikolto antaŭ la tre frosto.
Uzanta celerion
Depende de la specio, manĝo estas uzata en malsamaj partoj - folioj, petioj, semoj aŭ rizomo. Folioj kaj petioloj povas esti uzataj en kuirado kaj kuracado. Ili kutime aldoniĝas al salatoj,
La ceraj semoj estas plej ofte uzataj por la aromatiko de salo (celeria salo). Rizoma en seka kaj muelita formo estas uzata en diversaj pikaj miksaĵoj. Ankaŭ, en freŝa formo, la radiko estas uzata por aldoni al malsamaj teleroj. Ĝi donas al ili solan guston kaj guston.
En celerio, multaj vitaminoj, mikro- kaj makroaj elementoj, tiel kiel fibro, esencaj aminoácidos kaj esencaj oleoj. Krome, la planto estas la plej forta afrodisíaco.