Post aĉetado en la kuirejo tiom necesa kiel fandujo , multaj estas seniluziigitaj pro la kialo, ke ĝia surfaco batas. La malforta punkto de ĉiuj produktoj faritaj el fandujo estas la ĉeesto de poroj, kiuj aperas dum la fabrikado de produktoj faritaj el ĉi tiu materialo. Se la poroj ne estas plenplenaj de vegeta oleo, la enhavo de la pato eniras ilin, ĝi komencas bati, kaj kiel rezulto, kuirado fariĝas turmento. Ĝi estas malklereco, kial ĝi kroĉas al fandita plado kaj kio fari kun ĝi, faras nin vundebla kiam ni traktas tiajn uzaĵojn.
Kion se la fandujo elstaras?
Por fari kuiradon de plezuro, kaj fandujo ne fandiĝis, vi devas konvene prepari ĝin por laboro, precipe se vi uzas la produkton por la unua fojo.
La plej fidinda kaj fidinda maniero por eviti problemojn estas rosti tritikon. La nura afero, kiun ni devas aĉeti, estas rafinita vegetala oleo .
La lavita kaj sekigita pano estas metita sur malferma fajro kaj kalkanita ĝis ne plu fumo observiĝas. Post kiam la proceduro estis farita, la ankoraŭ ne malvarmetaj pladoj denove rinsiĝas per akvo, sekigita kaj plenigita de salo.
Salo estas grava ingredienco aĉetinte novan produkton. Ĝi tute sorbas troajn odorojn kaj humidojn. Varmigu la patrinon kun salo antaŭ ŝanĝi la koloron de la salo, rinseĉi denove, sekigi kaj iru al la ĉefa proceduro por kalcinado.
Por fari tion, la pladoj devas esti oleitaj, forĵetante troon, kaj poste meti la fritujon en la fornon, frapante ĝin malantaŭen. Unu horo je temperaturo de 180 ° C sufiĉos por ni, kvankam iuj pliigas ĉi tiun tempon du aŭ eĉ tri fojojn.
Se la manĝaĵo batas al la pato, ĝi estas la brulvundo en la forno, kiu donos la deziritan ne-batan efikon.