Ĉi tiuj mielaj abeloj estas rikoltitaj de floroj, kiuj kreskas en montaj zonoj. Mielo, kolektita de monto-floroj, ofte estas luma kaj havas agrablan subtila odoro - Alpaj, Altaaj kaj Karpatiaj herboj donas rafinajn notojn al la odoro de la produkto. Inter la specialaj posedaĵoj de mona mielo, oni povas rimarki sian kapablon rapide grimpali, sed ne prenu ĝin kiel malhelpo, ĉar ĉi tiu funkcio tute ne reduktas la utilajn proprietojn de ĉi tiu produkto.
Kio utilas por mona mielo?
Alta mona mielo estas rareco en la merkato, do ĝia prezo estas alta, sed ĝi pravigas ne nur per ĝiaj gustoj, sed ankaŭ per ĝiaj utilaj propraĵoj. La apicultoras sukcesas kolekti kelkan altan montan mielon, ĉar zorgantaj abeloj konservas ĝin por siaj idoj.
La plej pura aero en la montoj efike influas la bonajn komponantojn de la produkto, do ilia kvanto superas la kvanton en aliaj varioj de mielo.
Mielo havas multajn utilajn proprietojn, inter kiuj ekzistas pozitiva efiko sur la mukoza membrano de la organoj. Pro ĉi tiu posedaĵo, medicinaj profesiuloj konsilas preni la produkton kiel plian rimedon por traktado de la sekvaj malsanoj:
- tuso;
- dolora gorĝo ;
- inflamo en la gorĝo;
- Catarrh de stomako (gastritis).
Mielo kolektita de montaj plantoj, inter aliaj aferoj, havas la samajn proprietojn kiel aliajn specojn de mielo:
- antimicrobiaj;
- antisepsa;
- tonika.
Supre de tio, ĝi forigas toksinojn de la korpo kaj enhavas multan karoteneon kaj vitaminon A.
Specialistoj pri tradicia medicino forte rekomendas preni montan mielon en ĝia pura formo aŭ kiel parto de financoj por traktado de malsanoj de la gastrointestinalo kaj stomako.
Same, la produkto de monto-apelo estas utila en anemio , precipe se ĝi akompanas simptomojn kiel malforteco kaj kapturno.
Eĉ farmakikistoj rekonas la farmacologiajn proprietojn de mielo, klarigante ĝin per la enhavo de tiaj substancoj kiel:
- kalio;
- magnezio;
- kalcio;
- fero;
- glukozo;
- enzimoj;
- fruktosezo;
- phytoncides.
Kio pli bona mielo aĉetas?
Sciante la valoron de mona mielo, multaj vendistoj donas al li floran kaj fruktan mielon aŭ trompi al la aĉetanto de aliaj manieroj, do antaŭ ol vi aĉetos la produkton de monto-apelo, vi devus scii ion pri ĝi:
- Mielo havas fruktan aromon kun prononcitaj floraj notoj.
- La plej ofta estas Altaica kaj Karpatia mielo.
Gravas, ke iuj varioj de mona mielo estas pentritaj blankaj post kristaligo. Ĉi tio ne estas indikilo de malriĉa produkta kvalito.