Progreso ne staras. Kio estas en la kuirejo de la moderna gastiganto, eĉ antaŭ 30 jaroj, niaj avinoj eĉ ne sonĝis. Sed, paradokse, malgraŭ la fakto, ke ekzistas multaj scioj, iuj malnovaj aferoj restas pli konvene. Al tiaj kuirejaj atributoj kaj inkluzivas manlibron. La elektra fratino ne povis forigi ŝin tute el niaj kuirejoj.
Kiel elekti manan karnan muelilon?
Rigardante la breton en la vendejo, vi senvole komencas perdi. La sorto de ĉi tiu simpla kaj simpla produkto estas larĝa. Kiel kompreni, kiun manĝaĵo muelilo estas pli bona, kaj kio estas la diferenco? Ĝi estas sufiĉe simpla. La ĉefaj diferencoj de ĉiuj mekanikaj manaj mueliloj estas la materialo, el kiu ĉi tiu miksaĵo estas verŝita. Plej ofte ili estas faritaj el tri materialoj. Ni konsideru ĉiun.
- Manlibro de mekanika karna muelilo farita el neoksidebla ŝtalo. Kutime neoksidebla ŝtalo estas uzata nur por eksteraj partoj, aŭ por sia sama revestaĵo. Sed ekzistas esceptoj. Karnaj mueliloj, faritaj tute de neoksidebla ŝtalo, estas tre imuna al korodo, kaj ankaŭ tre fortikaj. Tiel nur frostita viando kaj ostoj en tia aro ne devas esti puŝitaj.
- Manlibro de manlibro de aluminio. Tre malpeza kuireja helpanto. Ĉi tiu estas la ĉefa diferenco de ĉi tiu specio.
- Manlibro de fandita fero. Tre peza kuireja ilo. Sed, danke al la proprietoj de fero, ĝi estas konsiderata preskaŭ eterna helpanto. Oni nur bezonos periode akrigi la tranĉilojn per speciala abrasiva ŝtono, aŭ en alia konvena maniero por vi (korundaj haŭtoj, akrilo, enmetita en la muelilon por muelanta tranĉilon).
Kiel kolekti manan muelilon?
Ne malfacilas fari tion, eĉ se vi provos ĝin por la unua fojo. Sekvu la priskribitan algoritmon.
- Prenu la korpon, por tiuj, kiuj ne scias, ni klarigas - ĉi tiu estas la plej granda parto de la vianda muelilo, en kiu estas tri truoj. Oni Devas prunti atenton al la granda kaj ronda konektilo. Ĝi metas ŝraŭbon-ŝtonon, kiu puŝos la enhavon al la tranĉiloj mem.
- Prenu la "stelon" tranĉilon kaj aligu ĝin al la instalita arbo. Notu, ke la konkava flanko de ĉi tiu "stelo" devus rigardi en la karnan muelilon. Se vi saltos ĉi tiun kondiĉon, vi ne ricevos scrolledan produkton.
- Tuj poste, la krado estas instalita. Ni ne priskribos ĉi tiun temon, tk. Konfuzi ĝin estas tre malfacila. Ŝi metas antaŭan instalitan tranĉilon al sia plata flanko. Rigardu la kradon zorgeme. Ĉu vi vidas malgrandan incision de la flanko? Oni devas certigi, ke ĉi tiu incisión koincidas kun la projekcio farita sur la
korpo, precipe por li. Ĉi tio estas certigi, ke la krado ne vivas sendependan vivon kaj ne turniĝas. - Ni aliĝas la tutan strukturon al granda ringo, kiu plej ofte venas kun fadeno. Prenu la ringo firme kaj ĝis ĝi ĉesos.
- Kaj la lasta simpla agado kunigas la plumon. Por tio fari du gaskojn. Unu aliĝas al la dorso de la spirala arbo, metu la tenilon kaj kovru ĝin per dua gasketo. Certigu ĝin per speciala ŝraŭbo. Jen ĉio, la karna muelilo estas kolektita. Nun vi nur bezonas ripari ĝin sur ebena surfaco.
"Gadgets" al viandaj mueliloj
Ĉiuj kutimis la fakton ke pikita karno estas disŝirita, sed ne ĉiuj scias, ke ĉi tio ne estas ĉiuj ĝiaj kapabloj. Multaj modernaj manaj mueliloj estas plenaj per specialaj cigaredoj, kiuj permesas ne nur elekti la grandecon de pikita karno, sed ankaŭ fari preparojn por hejmaj kuketoj, kuiri salikojn, kolbasojn, maĉinojn, bukatojn, aŭ froti karotojn, kaj multajn aliajn bonstatojn, kiujn la tuta familio.