La ĝusta elekto de varioj, scio pri agrikultura teknologio kaj la efektivigo de ĉiuj reguloj por prizorgado de plantoj - nur duonan sukceson en malfacila ĝardeno. Ankaŭ gravas scii la tempon de rikoltado kaj manieroj konservi ĝin - nur tiel vi povos ŝpari legomojn por longa tempo. En ĉi tiu artikolo ni diros al vi, kiam vi elŝovos karotojn kaj betojn, kaj kie stoki la rikolton.
Kondiĉoj de kolektado de karotoj kaj betoj
La opinioj pri la ĝustaj datoj por rikoltado de karotoj kaj betoj varias konsiderinde. Iuj kamparanaj kamparanoj certas, ke ĝi devas esti farita komence kaj meze de septembro, ne lasante radikalajn rikoltojn riĉiĝi en la tero kaj trempi de aŭtuno pluvoj. Aliaj, aliflanke, estas certaj, ke ne necesas rusiĝi por kolekti - pli bone atendi, ĝis la legomoj estas konvene "stale", ili preparos sin por vintro sole - kaj rikoltas la radikojn fine de septembro - frua oktobro.
Kaj tamen kiam vi forigas betojn kaj karotojn - tio estas al vi. Gravas nur memori, ke en ajna kazo, atendante la instaladon de stabilaj, precipe fortaj (pli ol -3 ° C) frostoj estas neebla.
Koncerne rikoltadon, ne fidas al najbaroj, eĉ tre spertaj - ĉar la tempo de plantado kaj varioj de legomoj, kiujn vi havas kun ili, plej verŝajne diferencas.
Lin pli bona estas rikolti post teknika malrapideco. Unu el ĝiaj signoj estas la flavaĵo de la folioj (tamen en sekaj jaroj ĉi tio povas indiki ne riĉecon, sed malaltan nivelon da humideco en la grundo). Malplenigo de la centraj pafoj kaj folioj estas signo de malsano aŭ damaĝo al la vegetalaj plagoj. Tiaj plantoj devas esti tuj forigitaj por eviti la disvastigon de la malsano.
Se la aŭtuno estas longa kaj tre varma, atendante, ke komenciĝos malvarma vetero por kolekti radikalajn kulturojn, ne valoras ĝin - en varmego kaj humideco, karotoj kaj betoj ofte komencas ĝermi - ĉi tiuj estas dujaraj plantoj. Vundaj radikalaj kultivaĵoj estas malbone stokitaj kaj fariĝas rigidaj, malagrablaj al gusto.
La optimuma rikoltado por radikalaj kultivaĵoj estas finoj de septembro kaj komencoj de oktobro. Komence, ili fosas la beton, kiom ofte ĝiaj radikalaj kultivaĵoj leviĝas super la tero kaj suferas froston. Semajno poste fosas la karotojn. En ekstremaj kazoj, karotoj povas eĉ porti serion da malpezaj frostoj, sed antaŭe necesas disbati ŝiajn suprojn kaj eĉ pli bone - kovri la liton per lutrazo, spunbondo aŭ almenaŭ ordinara tuko (sakoj, litoj).
Enmeti legomojn estas pli bone ne kun ŝovelilo, sed kun pitchforks. Beets povas esti falditaj en amasojn por ventriĝi kaj sekigi dum kelkaj tagoj. Ne sekigu la legomojn ne la sunon - unue ili komencos malkreskigxi, kaj sekve, la metado sur la stokado de varmaj legomoj plimalbonigas la kapablon de la rikolto por konservi. Por karotoj, sekigo ne estas postulita.
Post rikolto, necesas tranĉi la pintojn. Ne estas dezirinde rompi aŭ larmadi ĝin permane - do vi povas damaĝi la radikan kulturon. Estas plej bone uzi tondilon aŭ akran tranĉilon.
La beetroot estas tranĉita tute (sed ne tuŝas la radikon), la karotoj restas kun malgrandaj "vostoj" (ĝis 2 cm).
Vi ne povas lavi kaj senŝeligi la radikojn.
Carroto kaj beto-stokado
La demando pri kie stoki betojn kaj karotojn ankaŭ estas tre grava. Konsentu, ĝi estas malagrabla rimarki, ke kiel rezulto de la malĝusta elekto de la loko, la laboro de la tuta vegeta sezono malsupreniris - la legomoj difektitaj en kelkaj monatoj.
Por eviti ke tio okazas, konservu radikalajn kulturojn en kelo aŭ kelo, aparte de fruktoj. Stokado sur la balkono estas nur ebla se vi certas pri fidinda protekto kontraŭ frosto -
Iuj ĝardenistoj trempis ĉiun radikon en argilo aŭ entombigitaj en skatoloj de sablo. Dume, se la temperaturo en la ĉambro kun legomoj estas senĉese konservata ene de + 1-3 ° C, karotoj kaj beetoj estas perfekte konservitaj de si mem - en ordinaraj lignaĵaj skatoloj, retoj aŭ simple amasigitaj en amasoj.
Por pli protekti la rikolto de roto kaj plagoj, vi povas aspergi legomojn kun kalvido. En ĉi tiu kazo, ne forgesu enjuĝi la radikajn legomojn plurajn fojojn antaŭ ol purigado.