La sorto en la butikoj de hejmaj aparatoj estas grandega kaj diversa. Nepertana konsumanto foje malfacilas kompreni la diferencojn inter kuirejaj unuoj. Sed necesas fari la ĝustan elekton. Ni ekkonu vin, kio estas la ĉefaj diferencoj inter la indukta kuirilaro (aŭ hob) el la elektra kaj provi eltrovi kiu pli bone estas.
La diferenco inter indukto kaj elektra forno
- La ĉefa diferenco estas en la principoj de la ago de ĉi tiuj teleroj. Se la elektraj unuaj hejtas, kaj nur tiam komencas varmi la pladojn, la sistemo de funkciado de la indukaj unuoj estas esence malsama. En tia plato, la principo de elektromagneta indukto estas uzata: la bobeno lokita sub sia funkcia surfaco aktivigas la magnetajn fluojn en la ŝipo mem. Pro ĉi tio, la surfaco de la plato restas malvarma, kaj la manĝaĵo en la pladoj varmiĝas tre rapide.
- Sur la elektra forno, vi povas uzi ajnajn telerojn, el aluminio al emajlo. Indukta sama surfaco komencos labori nur kiam ĝi staros specialan teleron, kiu havas magnetajn propraĵojn. Sekve, kiam vi planas aĉeton de indukta kuirilaro, ne forgesu inkludi en la listo de enspezoj aro de teleroj por ĝi (aŭ, kiel opcio, ferromagnetaj etiketoj por ordinaraj kaldronoj kaj hamakoj).
- Interesa karakterizaĵo de la indukta kuirilaro estas, ke ĝi ne funkcios ĝis vi instalos la telerojn sur ĝia surfaco, kaj ĝia fundo devas kovri la areon de la brulilo je 70%. Ankaŭ la kuirilaro ne funkcias, se la teleroj estas malplenaj aŭ hazarde surmetas la forkon, diru, forko. Ĝi estas tre oportuna kaj utila koncerne sekurecon, precipe se vi havas malgrandajn infanojn hejme.
- La rapido de kuirado sur la elektra surfaco estas multe pli malalta ol indukto. Ĉi tio estas pro la teknologio priskribita supre: la elektra brulilo daŭras longan tempon por varmigi, la manĝaĵo varmigas neeviteble kaj povas bruligi. Kun kuirilaro de indukto, vi malŝarĝas ĉi tiujn problemojn: elektromagnetaj fluoj efikas la fundon de la pladoj kaj la produktoj preskaŭ rekte, kaj la procezo okazas multajn fojojn pli rapide.
- Ambaŭ tipoj de teleroj funkcias de la potenca krado, sed en ĉi tiu kazo indukto konsumas 1.5 fojojn malpli energion, estante pli ekonomia.
- Parolante pri induktaj teleroj, oni devas rimarki iliajn mankojn. Se tia plato situas proksime al aliaj hejmaj aparatoj (forno, lavita maŝino), ĉi tio povas havi malbonan efikon sur sia laboro. Ankaŭ ekzistas opinio pri la negativa efiko de magneta indukto sur la homa korpo, kvankam ne ekzistas rekta evidenteco por tio.
Indukto aŭ elektra hobio: kio estas pli bona?
La pli modernaj hejmaj aparatoj estas pli avantaĝoj kiujn ĝi havas super malaktualaj modeloj. En rilato al indukaj kuiristoj, tio estas ekonomio, kaj sekureco kaj komforto en la laboro, kaj ilia bela dezajno. Evidente, la "plusoj" de indukto havas pli ol "malmultajn", kvankam ĉi tiu lasta ankaŭ okazas (altaj kostoj, malutilaj efikoj sur teamoj). Kiam elektas kiun telero aĉetas, konsideru viajn proprajn bezonojn kaj preferojn. Sukcesaj aĉetoj por vi!