- Adreso: Ringhofferova 1, 251 69 Velké Popovice, Ĉeĥio
- Telefono: +420 323 683 425
- Retejo: pivovar.kozel.cz
- Malfermaj horoj: 10: 00-16: 00
- Tero: 1874
En la malgranda vilaĝo de Velke Popovice ne malproksime de la ĉefurbo de Ĉeĥio ekzistas granda limŝtono - la planto "Velkopopovitskiy Kozel". Lia emblemo, la barba kapro, estas konata de ĉiuj, kaj la moto de la malnova bierfarejo estas tradukita al rusa do: "Kiu povas fari ĝin?". Ni ekscios, ke ĉi tiu loko estas fama por kaj kial ĉiam estas multaj vizitantoj.
Krizo kaj disvolviĝo
Por la unua fojo, Velke-Popovice estas menciita en la dokumentoj de la 16-a jarcento, kie la gusto kaj kvalito de la loka biero estas laŭditaj. Tiam la bierfarejo estis ĉe la Benedictina monaĥejo. Kiam ĝi estis fermita per la ordono de imperiestro Joseph II, la Popovic Castle estis temporalmente malplena, kaj tiam ĝi estis aĉetita fare de Frantisek Ringhoffer. Li fondis grandan bierfarejon ĉi tie , aĉetante modernajn teamojn kaj uzis la malnovajn "monaĥajn" teknologiojn.
En 1874 la unua biero estis kreita sub la oficiala nomo "Velkopopovitsky Goat". Iuj malkreskantaj negocoj okazis en la jaroj de la Dua Mondmilito, kiam la okcidentaj regionoj de Ĉeĥio, kie kreskis lupolitoj, pasis sub germana regado. Poste la produktado de volumoj estis restarigita, kaj pro la fakto, ke la kvalito de la trinkaĵo estis la ĉefa koncepto de la bierfarejo, la "Velkopopovitsky Goat" daŭre estas konsiderita unu el la plej bonaj markoj en Ĉeĥio. Lia nomo estas konata tra la tuta mondo, same kiel la logoo farita de fora franca artisto kiel fonto de dankemo por gastamo.
"Velkopopovitsky Goat" en niaj tagoj
En 1996, "Kaprino" iĝis la unua ĉeĥa bierfarejo, kiu akiris sian propran Interretan retejon. En 2007 ŝi malfermis komercan restoracion nomatan "Kozlovna", kaj en 2009 - tuta reto de tiaj starigoj. Viziti restoracion kun bierfarejo certe estas valora. Ĉi tie gastoj povas ĝui delikatan ĉeĥan kuirejon kaj freŝan bieron, inkluzive. moda tanko. Prezoj plene surprizaj turistoj, precipe tiuj, kiuj kutimis altajn ĉefkvalojn.
Hodiaŭ, la Kozel-fabriko posedas la Stock Company Radegast Brewery, la plej granda en la lando. Ekzistas 3 specoj de malpeza biero (Světlý, 11 ° Meza kaj Premio), same kiel nefiltered kaj amata de multaj malhelaj (Černý).
Ekskurso al la "Velkopopovitsky Kaprino"
La ekskurso realigita de la laboristoj de la planto kaj la biera muzeo nomiĝas Po stopách Kozla ("Sekvante la Kapron"). En la kurso vi povas:
- lernas multajn interesajn faktojn pri la fondo kaj fondinto de la bierfarejo, ĝiaj dungitoj kaj teknika teamo;
- vidu la efektivan produktadan procezon en la butiko (laŭ la vojo, tute aŭtomate);
- gustumante luman bieron;
- konatiĝi pri la vivanta simbolo de la bierfarejo - vera kapro, kies foto estas ornamita per reklamaj afiŝoj de la "Velkopopovitskiy Kozel";
- por aĉeti temojn de temoj (ĉemizoj kun temoj, malfermiloj, birdekeli).
Ekskursoj eblas en ĉeĥa, angla aŭ rusa (ĉi tiu lasta opcio estas pli multekosta).
Organizita de Prago, vojaĝoj ĉi tie ofte kombinas kun vizito al la kasteloj de Konopishte kaj Orlik.
Kiel atingi la bierfarejon "Velkopopovitskiy Kozel"?
La plej facila maniero atingi fabrikon estas kun ekskurso. Ili estas vendataj de multaj paŝaj agentejoj de Prago. Tamen oni devas konsideri la altan koston de tiaj vojaĝoj kaj tempo limigoj.
Vi povas veni ĉi tien. Prago kaj Wielka Popovice dividas nur 20 km. De Strancice-stacidomo la Veelke Popovice buso foriras, vi devas foriri ĉe la Velke popovice-skola halto. Ekskursoj ĉirkaŭ la planto estas 4 fojojn tage. Post viziti la bierfarejon, vi povas viziti la restoracion "Kozlovna" kaj iru en la tre belega ĉirkaŭaĵo de la vilaĝo.