Jen vi estas en Romo, laca, feliĉa, sed malsata. Mi volas gustumi realan tradician kuirejon, sed kie iri?
La Tavernetta
Ĉi tio estas restoracio por amantoj de ekstrema kuirarto. Se vi volas eksperimenti kaj gustumi, ekzemple, bovaj vostoj - La Tavernetta atendas vin! Tamen, konumantoj de bonaj vinoj ankaŭ bonvenigas ĉi tie - la italoj mem rekonas la kvaliton de alkoholo servata en ĉi tiu restoracio.
Kiel alveni: la centro de Romo, Via Sistina 147, proksime de la kvadrato Barberini.
Alla Rampa
Ĉi tiu restoracio mem estas turisma altiro, ĝi estas konsiderata unu el la plej bonaj restoracioj en Romo. Dum 40 jaroj, kuiristoj Alla Rampa laboras senlace por kontentigi la malsaton de ĉiuj homoj. Mi devas diri, ke la kuirejo de la restoracio estas sufiĉe diversa kaj kontentigos eĉ la plej kaprica gourmeto.
Kiel atingi tie: la centro de Malnova Romo. Inter Mignanelli Square kaj la hispanaj Steps.
Ĉi tiuj du restoracioj en la centro de Romo ne povas esti atribuitaj al la plej atingeblaj laŭ prezoj. Pli da demokratiaj prezoj estas ofertitaj de malmultekostaj restoracioj-pizzerioj. En Romo ili estas tre popularaj.
Gallina bianca
La tempo de ĉi tiu restoracio-pizzerio estas strikte limigita al 12.00 - 15.00 kaj de 18.00 ĝis 23.00. Sed jen la plej bongusta napolitana pico.
Kiel atingi tien: ĉe Termini-stacio, A. Rosmini street 5.
PicoRe
Unu el la plej bonaj pizzerioj en Romo. Se pizzerioj ricevis Michelinajn stelojn, PizzaRe havus almenaŭ du.
Kiel alveni: de Piazza del Popolo, de Piazza del Popolo, turnu dekstren sur la malproksime dekstran straton, tra Ripetta. La adreso estas vojo Ripetta 14.
Allo Sbarco di Enea
Se vi volas provi mariskojn, vi devas viziti unu el la fiŝaj restoracioj en Romo, ekzemple, Allo Sbarco di Enea. Fiŝaj pladoj en ĉi tiu restoracio estas kuiritaj laŭ tradiciaj receptoj. Bonan ŝancon provi tradician itala kuirarto.
Kiel atingi tien: la plej bona eblo estas preni taksion. Por iri al la restoracio, vi devas foriri el la urbo, sed kiel ili diras, la kuirejo de ĉi tiu restoracio valoras ĝin. Vojo dei Romagnoli, 675, Ostia Antica
Estas en Romo kaj Michelinaj restoracioj, tio estas, tiuj, kies kuirejoj estis markitaj kun Michelin-steloj. Tri steloj - la plej alta poentaro. En Romo, tri Michelinsteloj estas ĉe la restoracio La Pergola, du - ĉe Il Pagliaccio. Jen vi povas gustumi tradiciajn telerojn en la interpretado de la Alta Kuirejo. Nature, tabloj en Michelin-restoracioj devos esti ordonitaj almenaŭ dum 1.5 monatoj, do rezervado estas pli bone konfuzita eĉ antaŭ la komenco de ferioj.