Spertaj kuirejoj estas konstante uzataj en la preparado de diversaj bongustaj pladoj de celerio, precipe ĝia radika rikolto. Ĝi estas populara pro la esprimita aromo kaj pika, kun milda akreco, gusto.
En medicino, ne malpli vaste uzata celer-radiko - utilaj propraĵoj kaj kontraŭindustrioj de ĉi tiu planto estas konataj ekde la tempo de Hippocrato, kiuj, kompreneble, rekomendis ĉiun uzon de ĉi tiu radiko ĉiutage kiel manĝaĵo kaj kiel kuracilo.
Utilaj propraĵoj de apio radiko
La agrabla odoro de la planto konsiderata estas pro la alta enhavo de diversaj esencaj oleoj en ĝiaj tuberoj. Krom tio, ekzistas multaj aliaj valoraj komponantoj en la celeriaj radikoj:
- asparagino;
- acida nicotina;
- karoteno;
- tirosino;
- Vitaminoj de grupo B, A, E, C, H, PP, D, K;
- glutamaj acido;
- manĝaĵoj fibroj
Plie, radikalaj kultivaĵoj estas riĉaj en mikrolektoj:
- natrio;
- magnezio;
- zinko;
- kalcio;
- fosforo;
- fero;
- kalio;
- mangano;
- sulfuro;
- boro;
- kloro;
- seleno.
Estas interesa, ke kun tiom multe da valoraj substancoj, la kalika enhavo de la produkto estas nur 34 kcal je 100 g. Ĉi tiu estas unu el la plej utilaj propraĵoj de apioradiko por virinoj, kiuj sonĝas rapide kaj sekure perdas pezon kaj establas metabolajn procezojn en la korpo.
Same, la uzo de plantaj tuberoj produktas tiajn pozitivajn efikojn:
- malpliigo kaj stabiligo de sangopremo;
- Elimini de inflamaj procezoj;
- rejuvenecimiento de ĉeloj kaj ŝtofoj;
- normaligo de la funkciado de la nervoza sistemo;
- resanigo de difektita haŭto;
- halti kreskon kaj malhelpi metastason de malignaj tumoroj;
- plibonigo de akvo-salo-metabolo;
- stimulo de gastrikaj sukoj-produktado;
- batalante kun estreñimiento;
- pliigita apetito;
- Restarigo de sanga trafiko;
- fortigante la imunan sistemon;
- reliefo de alergio simptomoj ;
- tondante la tutan korpon;
- malstreĉiĝo de glataj muskoloj, inkluzive de la koro;
- kresko de la koncentriĝo de hemoglobino en la sango;
- Redukto de ŝvelaĵo;
- korekto de sinovial fluida produktado en la artikoj;
- Antaŭzorgo de infekto kun infektaj viraj malsanoj.
La resanigaj propraĵoj de apio radiko kaj kontraŭindikiĝoj al ĝia uzo
Tubroj priskribitaj estas forte rekomenditaj por homoj, kiuj suferas diversajn digestajn malordojn, obesidad. Aldonante plantojn al la dieto malpezigas dispeptajn malordojn, dolora sindromo en malsanoj de la gastrointestinalo, rapide normaligas metabolajn procezojn kaj plibonigas la forigon de troa fluido.
La resanigaj propraĵoj de celer-radiko ankaŭ estas uzataj en la kompleksa terapio de iuj patologiaj kondiĉoj:
- anemio;
- elĉerpiĝo de la korpo;
- artrozo kaj artrito ;
- osteocondrosis;
- guto;
- irritabilidad, epizodoj deprimentes;
- hipertensa malsano;
- malsanoj oncológicas;
- ARI kaj ARVI;
- kronika estreñimiento;
- diabeto mellitus;
- dropsy;
- inflamo de la renoj kaj kuirejo;
- ebrieco;
- bronka astmo;
- sangaj malsanoj;
- migrainoj;
- reŭmatismo;
- patologio de la hepato kaj vesiko;
- tuberkulozo;
- Insuficiencia de funkcio de pankreato.
Ĝi ne rekomendas uzi radikajn legomojn dum gravedeco, precipe post la 6a monato, kaj dum lakto.
Specialaj kontraŭindikiĝoj al preparoj bazitaj sur apioradiko
Fakte, la planto en demando ne kapablas kaŭzi gravan damaĝon al la korpo. Nur kiam vi uzas ĝin, vi devas zorgi ne superi la preskriban dozon, precipe se estas la sekvaj malsanoj:
- epilepsio;
- hipotensio;
- gastritis;
- varikaj vejnoj;
- ulcerio de stomako;
- colitis;
- tromboflebitis.