Dandelo estas longe taksita kiel kuracila planto kaj estas vaste uzita en tradicia medicino. Ĝi enhavas multajn utilajn substancojn:
- vitaminoj de grupo C kaj B;
- karoteno;
- acida ascórbico kaj nicotínico;
- kalio;
- kalcio;
- mangano;
- fosforo;
- fero;
- monteto;
- tocoferolo.
Rompante dandelion, vi povas vidi, ke la tigo enhavas blankan sukon, simila al lakto, riĉa teraxacino kaj teraksacerino, kaj ankaŭ enhavas plurajn procentojn de kaŭĉukaj substancoj, do kelkfoje ĝi ankaŭ estas nomita lechero.
Oni rimarkas, ke ĉi tiu planto enhavas antioksidojn, kiuj estas tre utilaj por la hepato kaj ne permesas ĝin maljuniĝi.
Dandelo estas preskaŭ tute uzita - de radikoj, tigoj kaj folioj al floroj. Gamo de apliko:
- en manĝaĵo;
- en kosmetikaĵoj;
- en medicino.
Profitoj de mielo de dandelionoj
Kiel menciita supre, dandelo estas tre komuna kaj atingebla planto. La receptoj por la apliko estas tre simplaj. La uzo de dandeliono-mielo estas enorma, kiel vi povas vidi por vi mem.
Kiuj kuiris mielon, diras ke ĝi rezultas dika, ora, bonodora, kun interesa akra gusto.
Jen kelkaj receptoj por mielo de dandelionoj kaj vidu, kio estas bona kaj ĉu estas damaĝo.
Jen unu el la simplaj receptoj.
Recepto # 1
Ingrediencoj:
- floroj de dandelion - litro;
- akvo - 1/2 litro;
- sukero - 1 kg;
- citrono - 1-2 komputiloj. (por gustumi).
Preparado
Dense ni metas florojn en kruĉon, plenigu ĝin per malvarma akvo kaj lasu rezisti dum 24 horoj. Tiam ni elpremas ĝin, metu ĝin en kaserolo, plenigu ĝin per akvo kaj boŭgu ĝin dum 15 minutoj kun malalta varmego. Kelkajn minutojn antaŭ la fino de kuirado, ni aldonas muelilon sur viando muelilo kun haŭto. Ni atendas ĉion por boli kaj malŝalti. Ni insistas dum 24 horoj. Poste filtri la buljonon, aldonu sukeron. Ni bolas en kelkaj paŝoj antaŭ akiri la viscosidad. Mielo de dandelionoj pretas.
Ekzistas eĉ pli simpla recepto por utila mielo.
Recepto # 2
Ingrediencoj:
- floroj de dandeliono - 300 pecoj;
- akvo - 2 tasoj;
- sukero - 1 kg;
- 1 cucharadita de cítrico (aŭ duono de citrono).
Preparado
Unue, kuiri siropo - akvo kun sukero. Ni lavas la florojn de dandelo. En bolanta siropo ni dormas kaj flosas ĉirkaŭ 20 minutojn, 2-3 minutojn antaŭ ol fini kuirado, verŝi citricon aŭ citronon. Ni insistas soldaton por 24 horoj. Elpremu la florojn kaj boli por aliaj 20 minutoj kun malalta varmego. Mielo estas iomete flava, travidebla kun unika unika gusto.
Jen kio estas la uzo de dandelion-mielo:
- helpo kun urolitiasis;
- kun malsamaj tipoj de iktero;
- utila por kolekistito;
- Restarigas ĉelojn de la vesiko kaj hepato post la malsano;
- havas antipiraton efikon;
- forpelas vermoj, purigas la intestojn;
- forigas toksinojn;
- helpas homojn kun problemoj en artikoj - artrito, guto kaj aliaj similaj malsanoj;
- Ĝi havas trankviligan efikon sur la nervoza sistemo, do ĝi estas utila kiam oni prenas nokte;
- bone helpas dum astmo-atakoj kaj bronkito;
- Helpo kun gastritis kun malabundeco, hemororidoj;
- Ĝi estas tre utila por tiuj, kiuj havas cardiovaskulajn malsanojn;
- helpo kun ŝvelaĵo;
- funkcias kiel helpanto ĉe reduktita nivelo de kalio;
- Ĝi estas tre utila en venenado kaj ebrieco;
- pliigas apeton;
- helpo kun metabolo, plibonigante la ĝeneralan kondiĉon de la korpo.
Profito kaj malutilo de dandeliono mielo
Kune kun la profitoj de dandeliono mielo povas alporti kaj difekti.
Jen la kontraŭindikiĝoj al la uzo de mielo de dandelionoj:
- Vi ne povas uzi ĝin per stagnado aŭ blokado de la vojo biliar.
- Se vi manĝas multe da mielo kun gastritis, gastroduodenitis aŭ péptika ulcer - tio kondukos al senhidratiga procezo, kiel diareo povas komenci kaj vomado povas malfermi.
- La uzo de mielo povas kaŭzi severajn alergiojn.