Kronoj estas antikva kutimo, kiu servas kiel ia adiaŭo al la animo de amatino. La kvardeka tago post la morto konsideras tre gravan por la animo, ĉar en ĉi tiu tempo ĝi determinas kie la animo iros al ĉielo aŭ infero. Parencoj kaj proksimuloj kolektas ĉe la tablo por subteni la animon de la forpasinto. Multaj homoj interesiĝas pri kuirado dum 40 tagoj kaj zorgeme disvolvi la menuon por la funeral. Gravas ne nur kovri la tablon, voki parencojn, sed ankaŭ multe paroli pri la forpasinto, ĉar tio povas pliigi la ŝancon de la animo atingi paradizon .
Kio preparas por vekiĝo 40 tagoj?
Memoru, ke ĉi tio ne estas ferio kaj vi ne bezonas kuiri iujn delikatojn, ĉio devas esti tiel simpla kaj ĝentila kiel eble. Kion vi bezonas kuiri por vosto 40 tagoj:
- Tradicie, estas kutime baki kukaĵojn hodiaŭ. Koncerne al la plenigo, ĉar ŝi ofte elektas rizon kun fungoj, hepato kaj cepoj, beroj, domaĝa fromaĝo aŭ karno.
- Se la vosto ne estas en la posteno, tiam la tablo povas servi viandajn pladojn, ĝi povas esti tranĉiloj, goulash por ornami, ktp.
- La preĝejo estas pli lojala al fiŝaj pladoj, do vi povas servi vian orelon aŭ simple friti stakojn.
- Kompreninte, kion pladoj preparis por funebra festeno dum 40 tagoj, oni devas diri pri la deviga kuraĝo. Kuiri ĝin plej bone el tritiko aŭ rizo-cerealoj. Necese devas meti sur la tablon kaj pancakojn sen kompletigo kun mielo. Oni kredas, ke ĉi tiuj pladoj havas gravan sacran signifon.
- Por la unuaj teleroj vi povas elekti tute malsamajn receptojn, ĝi povas esti tradiciaj kudroj, borsko aŭ simpla kokido-buljono.
- Kiel snack, ĝi kutimas servi vegetalajn salatojn aŭ pikitajn legomojn. Ĝi valoras prefere al simplaj receptoj, ekzemple, kombini disbatitajn kukumojn, tomatojn, paprikojn kaj cepojn kaj replenigi verdan oleo.
- Koncerne al dolĉaj pladoj, estas pli bone doni preferon al kaesecakes , shortbreads, patties, hepato kaj dolĉaĵoj. Traktadoj devas esti donitaj al gastoj kaj prenitaj al rifuĝo.
Multaj preparas kaj preferas pladon de la forpasinto, apartigante ĝin de la ĝenerala tablo.