Kiel oni scias, laŭ siaj nutraj kvalitoj, fungoj povas anstataŭigi la viandon. Por plaĉi vian hejmon per pladoj de fungoj , vi devas kolekti ilin ĝuste. Konsideru kelkajn regulojn pri kie kaj kiel kolekti fungojn.
Kiel kolekti fungojn en la arbaro: konsiletoj por komencaj funĉaj elektoj
Komencu kun la fakto, ke viaj unuaj vojaĝoj al la arbaro devas esti faritaj nur kun sperta fungujo. Scii la teorion ne sufiĉas, necesas ripeti ĉion sur la loko, kaj ĝi povas esti farita nur sub la kontrolo de profesia.
- Kompreneble kolektas fungojn frumatene, ĉar en ĉi tiu tempo ili ankoraŭ ne havas tempon perdi la tutan humidon kaj konservi la plej multajn nutraĵojn. Se por vi pli frue ol la mateno estas proksimume 10 horoj, vi certe ne estas fiksa elektilo. La plej bona tempo por kunveni estas 6-7 matene.
- Ĉu vi memoras la popularan komparon "kiel fungoj post la pluvo"? Ĝi estas post malgranda varma pluva vespero, vi povas rikolti bonan rikolton. Post sekeco, vi ne bezonas kolekti fungojn, ĉar ili perdas la plej grandan parton de la humideco kaj anstataŭ bonon vi ricevos grandan dozon da toksinoj. Kion ĉi tio eĉ koncernas noblajn rasojn.
- Por kolekti abundan rikolton, vi devas scii la "dekstrajn" lokojn. Ekzemple, ili reproduktiĝas per larĝaj ĉapeloj kiel spaco, ĉar plej ofte ili povas troviĝi en gajaj, malplenaj kun malaltaj herboj kaj laŭ la vojoj. Multaj fungoj povas kolekti sub arboj de la norda flanko. Ĉiu tipo de fungo havas sovietan "favoritan arbon". Podisynoviki amas kreski proksime de la aspeno, proksime de la betulo vi trovos multajn podborozovikov, buterfungoj ŝatas loĝi sub la pino.
- Estas tre grave scii tranĉi fungojn konvene. Neniam piedbatu aŭ ŝovelilo eĉ la plej venenaj specioj. Memoru, ke en la naturo ĉio pensas kaj vi ne rajtas starigi vian propran ordonon tie. Ne lasu la muskon aŭ rompi la fungon. Tiel vi detruos la mitilon kaj la rikolton en ĉi tiu loko ne estos la venontaj du jaroj. Koncerne la demandon pri kiel konvene tranĉi fungojn, la opinioj de specialistoj diferencas.
- Kolekti fungojn en la arbaro estas necesa en la korbo, ĉar ili bezonas aeran trafikon. Antaŭ ol vi metas la fungon en la korbo, ĝi devas esti liberigita de la tero kaj forigita de la ĉapo per svelta haŭto.
- Nun kelkajn vortojn pri kiel konvene rikolti fungojn, por ke ili konservu ilin al sia fina destino. Prenu al vi la regulon, kiu metis sur la fundon de la korbo ĉiujn solidajn kaj grandajn speciojn, kaj malforta kaj mola kuŝas nur supre. Vi povas stoki la rikolton sur la funda breto de la fridujo dum pli ol tri tagoj.