Se vi ne povas fari ĝin sen vojaĝi, ĝi estas sen manĝaĵo. En Zürich vi trovos ion por vidi , sed frue aŭ frue vi sentos malsaton. Kaj tiam vi devas elekti kiun restoracio vizitos. Post ĉio, sur la stratoj de ĉi tiu bela svisa urbo, estas pli ol sufiĉaj. Konsideru la trajtojn de la plej bonaj restoracioj en Zúrich, kiuj helpos vin rapide determini la lokon por la plej bona kontentigo de viaj gastronomiaj gustoj.
Lokoj, kie vi povas manĝi delikate
Antaŭeniri la urbon antaŭen, stoki la koordinatojn de la sekvaj gastigaj institucioj inda mencii pro la bonega servo kaj delikata kaj diversa menuo:
- "Kronenhalle" . Ĉi tiu estas unu el la plej respektindaj kaj elitaj restoracioj ne nur en Zúrich, sed en Svislando en lia aro. Rigardante al lia brasserie, vi povas kontentigi ne nur fizikan, sed ankaŭ intelektan malsaton: la muroj de la ĉambro estas ornamitaj per pentraĵoj de la grandaj artistoj Miro, Chagall kaj Braque. Ni konsilas vin ordigi lokan kulinaran ĉefverkon - pikitan vesalon en Zürich, akvumita per saŭco de blanka vino kaj kremo. Ĝi devas esti servata kun terpomo ryoshti. Se vi provos Vienan schnitzel aŭ frititajn kolbasojn preparitajn laŭ la Recepto de Sent-Gallen, vi certe volos reveni al ĉi tiu institucio almenaŭ unufoje. Tradicia deserto ĉi tie estas ĉokolado. La Cronenhall-trinkejo estas bonega loko por vespero. Ĉi tie estas bona elekto de alkoholaj trinkaĵoj, kun kiuj la malstreĉa muziko perfekte kombinas. Melomanov certe plaĉos, ke ĉi tie ofte eĉ famuloj plenumos.
Kontakto informoj:
- Adreso: Raemistrasse 4, Zurich 8001, Svislando
- Telefono: +41 (0) 44 2629900
- TTT-ejo: http://www.kronenhalle.ch/
- Laborisma tempo: ĉiutage de 12.00 ĝis 0.00
"Alpenrose" (Alpenrose). Ĉi tiu malgranda sed komforta starigo en Svislando impresas kun internoj en la Art Nouveau-stilo. Lia ĉefa karakterizaĵo estas plena monata menuo ĝisdatigo, kiu inkluzivas telerojn preparitajn laŭ la plej bonaj receptoj de ĉiuj kantoj de la lando. Sekve, ĉi tio estas bonega loko por konatiĝi pri la tradicioj de svisa kuirado , kie perfekte preta kiel pikita vekalo en Zúrich kaj kapuna - envolvaĵoj de folioj kun delikataj plenigoj de Grison. Kontakto informoj:
- Adreso: Fabrikstr. 12, Zürich, Svislando
- Telefono: +41 044 2713919
- Laboraj horoj: de merkredo ĝis vendredo de 11.00 ĝis 0.00, sabate de 18.15 ĝis 0.00, dimanĉe de 18.15 ĝis 23.00
Volkshaus. Se vi volas vidi almenaŭ unu okulon de la plej famaj civitanoj de Zúrich, ĉi tie aŭ en tiu tempo de la tago vi povas renkonti ilin kun alta probablo. Sed ne forgesu pri manĝaĵo por la stomako, ne nur por la menso. Ĉi tiu brasserie specialigas en tradicia franca kuirejo, kaj respektema ĝi donas solidajn kelnerojn en klasikaj nigraj ĉapolkapablaj kaj kelnerinoj en elegantaj blankaj pomiloj. La servo ĉi tie ne povas esti nomata la plej rapida, sed la restoracio valoras ordigi tartaron, karnon kun garno en formo de terpomita salato aŭ rostita hepato, kiu estas servata sur verda salato. Estas restoracio proksime de la fama Langstrasse . Kontakto informoj:
- Adreso: Stauffacherstrasse 60, Zurich 8004, Svislando
- Telefono: +41 0442421155
- TTT-ejo: http://www.restaurantvolkshaus.ch/
- Laboraj horoj: ĉiutage de 11.30 ĝis 0.00
"Josef" (Josef). Ĉi tiu estas unu el la plej modaj restoracioj en Zúrich, do vi ne trovos tian atmosferon ie ajn. Loka kuiristoj malakceptas la klasikan sekvencon de pladoj, kiam ili servas unue bakuston, tiam la ĉefan kurson, kaj fine deserton. Tial la menuo de "Josef" estas unika, kunigita organike al la plej delikataj teleroj de loka kuirejo, same kiel italaj kaj aziaj. Ĝi tute ne mirigas, ĉu vi komencas provi ĉion: ekzemple, vizitanto povas bone komenci kun deserto kaj biero, tiam ordigi bakuston kaj fini la tagmanĝon kun la unua plado kaj kafo. De alkoholaj trinkaĵoj en la restoracio, viroj devas provi bieron, kaj knabinoj venos kun speciala koktelo, en kiu vodko estas organike kombinita kun elderberry suko kaj kalko. En distanco estas atingeblaj hoteloj , kie vi povas resti. Kontakto informoj:
- Adreso: Gasometerstrasse 24, Zürich 8005, Svislando;
- Telefono: +41 044 271 65 95;
- TTT-ejo: http://www.josef.ch/
- Malfermaj horoj: lundo al merkredo de 11.30 ĝis 14.00 kaj de 17.00 ĝis 1.00, ĵaŭdo kaj vendredo de 11.30 ĝis 14.00 kaj de 17.00 ĝis 2.00, sabate de 17.00 ĝis 2.00, dimanĉe la tagon.
"Forderer Sternen Grill" (Vorderer Sternen Grill). Se vi ŝatas manĝi frititajn kolbasojn, iru ĉi tie. Jen vi trovos diversajn variojn de ĉi tiu ŝajne simpla plado. La restoracio situas inter la Opero-Domo kaj Bellevue Square. Venu frue: por frititaj kolbasoj, ĉiu el kiuj estas metita en kruta rulo kaj ŝprucita kun mustardo, la plej reela linio estas konstruita. Kontakto informoj:
- Adreso: Theaterstrasse 22, Zürich 8001, Svislando
- Telefono: ++ 41 43 268 20 80
- TTT-ejo: http://www.sternengrill.ch/
- Laboraj horoj: lundo-ĵaŭdo 11.30-23.45, vendredo-sabato 11.30-01.30, dimanĉo 11.30-23.00
"Bodega" (Bodega). En ĉi tiu restoracio amas kolekti ĉiujn Bohemiojn de Zúrich: artistoj, aktoroj, studentoj, do ĉi tie vi povas atesti interesajn diskutojn pri politiko, kreemo kaj filozofio. Estas pli bone, ke tiaj konversacioj taŭgas nacian hispanan aperitivon, akompanitan de vitro da ruĝa vino, kiun vi nepre proponos ĉi tie. Sur la unua etaĝo de la konstruaĵo estas la salono de Sala Morsica. Ĝi estas ornamita per arbo, kaj la menuo inkluzivas tiajn originalajn pladojn devenantaj de la iberia duoninsulo, kiel ŝafidoj, paelo kaj zarzuelo. Kontakto informoj:
- Adreso: Münstergasse 15, Zurich 8001, Svislando
- Telefono: +41 044 251 23 10
- Laborisma tempo: ĉiutage de 10.00 ĝis 0.00
"Berengasse" (Barengasse). Vegetarianoj ĉi tie pli bone ne montras: ili kuiras ĉefe viandajn manĝaĵojn, kaj tiel vi lekas viajn fingrojn. De la receptoj de la restoracio de la restoracio, la tartaro, la karno de Aberdeen-Angus, la fileo de la krado, la entrecote estas ĉiu tiel sabroso kiu definitive volas ordoni aldonaĵon. La karno en la institucio ĉiam estas freŝa, mola kaj suka, ĉar ĉi tie ĝi estas transdonita rekte de la malproksima argentina rancho Ojo de Agua, kie observas la principoj de organika agrikulturo. Estas aliaj delikatajxoj en la menuo. Precipe prizorgu la posedantojn de la restoracio kaj fumantoj: ekzistas speciala fumĉambro "Davidoff", en kiu vi povas peti varmajn rugojn kaj varmojn por komforta restado en vintro. Kontakto informoj:
- Adreso: Bahnhofstrasse 25 / Bärengasse CH - 8001 Zürich
- Telefono: +41 (44) 210 08 08
- TTT-ejo: http://restaurant-baerengasse.ch/
- Malfermaj horoj: lundo - vendredo 11.30-14.00, 18.30-22.00, sabato 11.30-15.00, 18.30-22.00
Restoracio 313 . En ĉi tiu plej fama rusa restoracio en Zúrich, la menuo inkluzivas la plej famajn telerojn de ambaŭ slavaj kaj eŭropaj kuirejoj. Inter ili estas pancakes kun ruĝa fiŝo kaj ruĝa kaviario, fungo kaj kokido julieno, frukto-salado, desertoj, Coupe Romanoff, Danemark, Bananesplit, pelmeni, brasiko, kokaj kukoj, bovaĵoj, vinaĝretoj kaj multe pli. Ili estas pretaj nur el freŝaj produktoj, kies kvalito estas zorgeme kontrolata. Krom la ĉefa restoracio, ekzistas trinkejo, somero-teraso kaj vintra ĝardeno-teraso. Kontakto informoj:
- Adreso: Birmensdorferstrasse 313, 8055 Zürich, Svislando
- Telefono: +41 79 709 18 86
- Retejo: http://restaurant313.ch/
- Laboraj horoj: de lundo ĝis vendredo de 11.30 ĝis 14.00 kaj de 17.00 ĝis 0.00, sabate de 17.00 ĝis 0.00
