La tempo, kiam ili elektis inter manlibroj aŭ elektraj kafaj mueliloj, pasis. Manlibraj kafaj mueliloj malofte uzas. Nun ĉie uzas diversajn elektrajn kafajn muelilojn. Kiel elekti la plej taŭgan?
Sur la aparato kaj metodo muelanta kafajn fabojn, elektraj kafaj mueliloj estas dividitaj en:
- rotacia (tranĉilo tipo);
- muelŝtono.
Plejparto de la fabrikantoj de kuirejaj aparatoj produktas rotaciajn kaj muelajn kafajn muelilojn: Binatonon, Braun, Bosch, Bork, Delonghi, Kenwood, Krups, Moulinex, Saeco, Siemens, Tefal.
Elektinte elektran kafan muelilon, vi devas konsideri ne nur la preferan metodon por fari kafon, sed ankaŭ la grandecon kaj unuformecon de muelanta la aknojn, ĉi tio estas grava por tiaj trinkaĵoj kiel " mocha ", " espresso " kaj " kappuccino ".
Rotacia elektra muelilo (tranĉilo tipo)
Tia kafa muelilo konsistas el plasto aŭ metala kavo kaj kupeo por ŝarĝi kafajn fabojn, sur kies fundo estas axial rotacia tranĉilo farita el neoksidebla ŝtalo. Ĉi tiu ujo estas fermita per forprenebla, plej ofte, travidebla klapo.
Komenco de operacio:
Grajnoj estas verŝitaj en la kupeon, la klapo estas fermita. Kiam la maŝino estas ŝaltita, la tranĉiloj turniĝas tre rapide kaj disbatas la aknojn. La grado de muelantaĵo estas reguligita nur per la daŭro de la funkciado de la tranĉiloj. Tio estas, pli longe la aparato funkcias, la pli malgranda estos la muelantaĵo.
Elektinte rotan kafan muelilo, vi devas prunti atenton pri tiaj parametroj:
- Motoro potenco de 100W ĝis 270W, la optimuma nivelo estas 180W;
- ujo kapablo de 40 g ĝis 120 g, kio egalas 6-18 tasojn da preta trinkaĵo;
- La materialo de la muelila korpo estas plasto aŭ metalo.
Oni devas konsideri, ke la rotor-aparato ne estas ekipita kun dispensiloj, la kvanto da kafo plenigata devos esti kontrolata. Ekzistas malsamaj modeloj de tiaj kafaj mueliloj: kun removeblaj bovloj, kun la funkcio de protekto kontraŭ recalentado, kun pliaj tranĉiloj por spicoj, enkonstruita kuŝejo kaj pli.
Grava! La rotacia kafa muelilo ne povas esti uzita por muelanta aliajn produktojn, ĉar:
- La kapablo ne estas tre facila por lavi, kio signifas, ke ĝi tuŝos la aromon de kafo;
- La kafa muelilo povas malsukcesi (precipe se mueli sukeron aŭ juglandojn).
Prizorgo de la elektra rotacia kafa muelilo estas simpla. Post uzo, necesas forviŝi la kafon, sekigi iom da malnova kafo, por ke ĝi ne difektas la guston de la nova parto.
Muelilo elektra muelilo
La elektra muelilo provizas la necesa homogena muelanta kafon de strikte difinita grandeco. Ĝi konsistas el plasta korpo konsistanta el tri sigelitaj kupeoj:
- travidebla kupeo por ŝarĝi grajnojn,
- opaka kupeo de la elektra mekanismo (motoro),
- travidebla kupeo por tera kafo.
La bazo de la mekanismo estas muelŝtona konusa aŭ cilindra (plej ofte neoksidebla aŭ ceramika), variante la distancojn inter ili, la grado de muelanta reguligo. Ĉar mueliloj estas kaŝitaj ene de la ŝelo, la sekureco de tia muelilo estas multe pli alta ol tiu de rotacia muelilo.
Komenco de operacio:
Ni ŝarĝas kafajn fabojn, turnu ilin, kaj mueliloj muntas kafajn fabojn ĉe alta rapido, malgrandaj eroj estas enversitaj en la suban kupeon.
Kiam elektante muelilo, necesas fokusigi tiajn parametrojn:
- potenco 250-300W;
- kapacito ĝis 300 g;
- Ĝis 15 Muelanta modojn .
En multaj muelejaj mueliloj ekzistas programo por la dozo de muelanta. Vi devas scii, ke la muelilo ne povas esti malŝaltita antaŭ la fino de la tuta ciklo de laboro. Tera kafo en tia kafala muelilo estas forprenebla bovlo, kiu estas hermetike sigelita per kovrilo.
Kiom ajn vi elektas elektran kafan muelilon, la ĉefa afero estas la plezuro de trinkaĵo saturita per la aromo kaj gusto.