Cinamo-celerio estas versatila vegetaĵaro, taŭga por fari sopojn, duajn kursojn kaj saŭojn . Estas multe pli facile kreski en via propra ĝardeno ol trovi ĝin en la vendejo. Sekve, multaj somer-loĝantoj estas konfuzitaj de la demando pri kio fari kun petiolela celerio por vintro? Por kaj en ĉi tiu tempo de la jaro manĝi sanan vegetaĵon, necesas teni ĝin konvene.
Kiel stoki celeron post rikoltado?
La ĝusta tempo por rikolti celerion celerio por vintro estas la tempo antaŭ la frosto. Por ke la tigoj estu sukaj, firme, kelkajn semajnojn antaŭ la rikolto, la pli malalta parto estas ligita kun mallaborema papero.
Por tute konservi la vitaminojn de la legomo, vi devas scii kiel stoki la celeron post rikoltado. Post atendi la ĝustan tempon, tranĉu la tigojn en la radiko kaj metu ilin en skatolon kun plasto. Gravas observi la temperaturon kaj humidon de la aero. Ili devus esti de 8 ĝis + 1 ° C kaj ene de 90-95%, respektive.
Tiel oni povos stoki la celerion dum kelkaj monatoj. Sekve, pensante pri kiel stoki cheruben-celeron por vintro, plej ofte uzas fridujon. En ĉi tiu kazo eblos konservi utilajn proprietojn dum longa tempo. Tranĉu tigoj elŝalti, forigi malpuraĵon. Poste sekigi ĝin. Por ke ili ne turnu flavan, ili observas certan humidon. Ĝi povas esti atingita per folio aŭ plasta sako.
Kiel stoki kuban celeron en kelo?
Ekzistas maniero ŝpari la vegetaĵon dum longa tempo. Por fari tion, pretigu la argilon krevoplena. Ŝi estas tre kovrita per ĉiu radiko. Tigoj estas iomete sekigitaj kaj stakigitaj en kelo.
Ankaŭ la skatolo plenigas sablon, en kiu plantiĝas celerio. Ĝi devus esti strikte vertikala. Skatolo kun tigoj estas sendita por vintro en kelo. La ĉefa afero estas rezisti la temperaturon de 0 ĝis 10 gradoj. Alia radiko povas sekigi, frostigita. En ĉiuj kazoj, la celerio retenos ĉiujn vitaminojn.
Konvena organizo de celer-stalkaj stokoj por vintro permesos al vi uzi ĉi tiun utilajn legomojn por longa tempo por prepari diversajn telerojn.