Multaj ĝardenistoj konscias pri la utilaj kvalitoj de Jerusalem-artiŝoko (argila piro), do ili provas konservi siajn fruktojn por vintro. Pura, suko, salatoj de ĉi tiu planto helpas kuraci malvarman kaj plibonigi imunecon. Ĝi estas sufiĉe frost-imuna, do ĝi komencas kolekti fruktojn fine de aŭtuno. Kaj tiam vi devas krei la ĝustajn kondiĉojn por stokado. Ni diros al vi kiel stoki Jerusalem-artkukon hejme.
Kiel konservi Jerusalem-artiŝokon por vintro en la apartamento?
Do, ĉar la planto ne timas la malvarmon, ĝi povas esti stokita sur la balkono, en la fridujo aŭ en la manĝaĵo. Sekve, loĝantoj de altaj konstruaĵoj povas ankaŭ fari utilajn provizojn. Konsideru kiel stoki Jerusalem-artiŝokon en apartamento.
Post rikolto, vi purigu la pirojn el la tero kaj forviŝu seka. Kompreneble, Jerusalem-artkukisto amas la teron, do prenu tanko kaj plenigu ĝin per tavolo da grundo de la ĝardeno, en kiu kreskis Jerusalem-artiŝoko. Poste, metu la pirojn kaj kovru ilin per malgranda mantelo de sablo. Nun vi devas pensi pri kie meti la skatolojn (kestojn, korbojn) kun Jerusalem-artiŝoko. Ili povas esti metitaj sur la balkonon, sed gravas, ke la temperaturo estas almenaŭ kvin gradoj sub nulo. Se la temperaturo estas pli malalta, tiam pensu pri kiel stoki Jerusalem-artiŝokon en la domo. Elektu freŝan lokon kaj kovru per malfiksita tuko por protekti el lumo.
Vi ankaŭ povas meti pirojn en la frostujo. Solvi la demandon pri kiel stoki Jerusalem-artiŝokon en la fridujo estas tre simpla. Por fari tion, faldi ĝin en sakojn aŭ hermetajn telerojn kaj metu ĝin en la fotilon. Sed estas en ĉi tiu metodo unu malpli - Jerusalem artichoke estos konservita ne pli ol unu monaton.
Kiel stoki Jerusalem-artiŝokon en la kelo?
La kelo estas ideala medio por stoki pirojn en vintro. Ni
Vi povas purigi la pirojn kaj meti ilin en poŝtelajn sakojn por stokado en la kelo, sed, kiel en la fridujo, Jerusalem-artiŝoko ne rajtas dum pli ol unu monato kaj perdos siajn utilajn proprietojn.