La sesa planto, aŭ, kiel ĝi ankoraŭ nomas, sesamino, estas unu el la plej antikvaj vesperkunvenoj konataj de homoj. Sesamo estas menciita en la Ebers-movo, kiu enhavas priskribon de kuracaj herboj kaj spicoj. Laŭ sciencistoj, ĉi tiu papiruso datiĝas de la 16-a jarcento aK. Utilaj propraĵoj de sesamaj semoj estis rimarkitaj en iliaj medicinaj verkoj de la granda Avicenna. Semoj de sésamo, aldonitaj al bakejoj, halvinoj , salatoj donas specialan guston kaj guston al la manĝaĵo, kaj profitigas la korpon. Ankaŭ en kuirejo, sesama oleo estas vaste uzita en la preparado de viando, cerealoj kaj legomaj pladoj. Malgraŭ la sufiĉe alta prevalenco, malmultaj scias kiel sesame kreskas.
Kio similas sesame?
Sesamo - planto herbácea sufiĉe alta (ĝis 3 metroj), floroj de blanka koloro, rozo aŭ siringo, kreskante rekte de la sinoj de folioj. Interesa estas la fakto, ke la floro solvas nur unu tagon, kun la mem-polinigo de la planto, kaj poste la formado de kapsulo-podilo kun malgrandaj semoj de blanka, flava, nigra aŭ ruĝa.
Kie sesamo kreskas?
Sesamo estas varmega planto, tipa de tropikaj kaj subtropikaj naturaj zonoj, sed ĝia sovaĝa specio ne ekzistas nuntempe.
Kiel kreski sesajn semojn?
Seeding estas efektivigita kiam la temperaturo de la supraj tavoloj de la grundo atingas +16 ... +18 gradojn. La plej favora por germinado de sesameco estas temperaturo de + 25 ... + 30 gradoj. Se la temperaturo falas al nulo, la rikoltado mortas, do kiam la frosto minacas, la kultivoj devas esti kovritaj per polietileno. Kiam la vetero estas malvarmeta, la vegetaĵaro ĉesas, kaj kun la apero de varmaj tagoj, la seso kreskas rapide. La plej bona grundo por sesara kultivado estas fekunda tero kun bona drenado, ideale lojaj.
La intrigo elektita por kreski sesamon devas esti preta: forigi ĉiujn feĉojn, malplenigi la grundon kaj fekundigi. Por fekundigo, 25 g de kalio-kloruro kaj amonio-nitrato, 100 g de superfosfato estas aplikitaj per 1 m². Tuj antaŭ ol semado de semoj estu bone verŝita grundo. Semoj estas plantitaj je profundo de 2 - 3 cm, subtenante inter la vicoj distancon de 0,5 - 0.7 m. Sur 1 m², 0,5 - 1 g de inoculo estas postulita. Kiam la semoj de la sésamo komencas ĝermi, necesas maldungiĝi, tiel ke la distanco inter la pafoj ne estas malpli ol 6 cm.
En la estonteco, regula bontenado de la kultivaĵoj devas esti efektivigita per ĝentila akvumado, manĝado kaj malfiksado. Kiam sesamaj tigoj estas plifortigitaj, tiam la planto ne plu timas mankon de humideco.
Rikoltante semojn de sésamo
Komence de aŭtuno la folioj de la sésamo komencas turni flavan kaj fali, kaj la kapsulo kun semoj sekigas kaj turniĝas brunan. Ĉi tio estas signalo, ke temas pri rikoltado. Malŝpari podojn devas esti tre precizaj, ĉar kiam vi tuŝas ilin, la skatolo malfermiĝas kaj la semoj elŝaltas. De 1 m² vi povas kolekti ĝis 200 g da sesamaj semoj.