Karotoj - utilaj en ĉiuj sensoj radiko. Ĝi kreskas preskaŭ ĉiuj kamionoj de kamionoj, rikoltitaj por vintro kiel terpomoj, cepoj kaj betoj. Ĝi estas ege grava scii, kiam rikolti karotojn, tiel ke ĝi estas tute matura, sed ne tro-riĉa, kiu havos malbonan efikon sur sia brethejo.
Kiam mi povas elekti karotojn?
Ne necesas rapidiĝi kun la rikolto de karotoj, ĉar ĝi ne estos plene matura, kaj ne nur ĝia gusto suferos, sed ankaŭ la kvaliton kaj bretan vivon. Optimuma por elekti malvarman seka aŭtuno tago fine de septembro-oktobro, kiam la temperaturo sur la strato estos ene +4 ... -6ºС.
Se vi fosas karoton antaŭe, kiam la vetero ankoraŭ sufiĉe varma (+ 15 ° C kaj pli), la procezo de amasiĝo en karotoj de tiaj gravaj substancoj kiel karoteno, sukeroj, enzimoj kaj tiel plu estos interrompitaj. Kaj per tio vi malhelpos vin pri la grandega profito de la radika rikolto.
Speciale ne rapidu kun la malfruaj variaĵoj de karotoj - ili devas esti forigitaj el la ĝardeno, kiam la tempo venas regulaj frostoj. Ĉi tiu momento venas en malsamaj tempoj dependanta de la regiono de restadejo. Sed gravas havi tempon antaŭ la komenco de daŭro da pluvoj kaj frostoj, por ne perdi parton de la rikolto.
Ĝenerale, sendepende de la vario de karotoj, en la planko ĝi devas esti almenaŭ 80 tagoj, alie la kreskanta sezono estos nekompleta, kaj la radikalaj kultivaĵoj ne havos tempon kreski laŭ taŭga grandeco. Kutime sur pako kun semoj ĝi estas indikita, kiam necesas kolekti ĉi tiun karoton. Ne forĵetu la paperon tuj post plantado, poste povi legi la instrukciojn denove.
Kiel kolekti karotojn?
Al la fosi karoton por vintro, faru ĝin, kutime kun helpo de forkoj. Ili malpli damaĝas la radika rikolto. Se vi faras ĉi tion kun ŝovelilo, vi devas esti zorgema, levante tavolon da tero kun karotoj.
Poste vi devas kolekti ĝin, skuante la suprojn. Se la vetero estas seka, la tero simple forkuras la karotojn, lasante ĝin preskaŭ pura. Post rikolto, vi bezonas eltiri la karotojn en unu tavolo rekte sur la tero, tiel ke ĝi iomete malvarmigas, tiam forigas la pintojn kaj translokigas la karotojn al la kelo aŭ al alia loko de stokado.